خواص مواد غذایی

خواص دمنوش به؛ طرز تهیه و مصرف

فراشپز- به میوه‌ای با طبع گرم رو به معتدل و برای همه افراد با مزاج‌های مختلف قابل مصرف است و…

5 ماه ago

سوشی؛ غذای باستانی آسیای شرقی و طرز تهیه آن

فراشپز- در پاسخ به این سوال که سوشی چیست و خاستگاه آن کجاست؟ باید گفت که برخلاف تصور عموم اصالتاً…

5 ماه ago

۱۰ خوراکی خوشمزه و پرطرفداری که شما را زود پیر می‌کند

فراشپز- برخی عادات تغذیه‌ای وجود دارند که علاوه بر تاثیر مستقیم بر شرایط زیستی چون قند و چربی و کلسترول…

5 ماه ago

نحوه درست مصرف ویتامین d؛ این اشتباه ویتامین d را بی‌فایده می‌کند

فراشپز- ویتامین D را اگر با گروه مهمی از غذاها ترکیب نکنید، به احتمال زیاد قادر نخواهید بود تا بدن…

5 ماه ago

روزانه چند تخم‌مرغ می‌توانیم بخوریم؟؛ این افراد سفیده را با احتیاط مصرف کنند

فراشپز- یک کارشناس ارشد علوم تغذیه می‌گوید: مصرف بیشتر از ۱۳ تا ۱۴ تخم مرغ در هفته برای بزرگسالان سالم…

5 ماه ago

چه بخوریم مغزمان سالم بماند؟

فراشپز- افرادی که غذاهای غنی از منیزیم مانند اسفناج و بادام می‌خورند ممکن است مغز بزرگ‌تر و سالم‌تری داشته باشند.…

5 ماه ago

انواع گوجه فرنگی و کاربرد آن در آشپزی

فراشپز- طعم گوجه فرنگی را نمی‌توان در غذا‌ها نادیده گرفت. طعم آن به غذا‌ها مزه‌ای متفاوت می‌دهد و انگار که…

5 ماه ago

خواص خرمالو؛ از بهبود سیستم گوارش تا تنظیم قند خون!

فراشپز- خرمالو را می‌توان به‌صورت تازه، خشک یا پخته مصرف کرد و معمولاً در سراسر دنیا در تهیه ژله، نوشیدنی،…

5 ماه ago

فریکه چیست؟ فواید، روش پخت و نگهداری آن

فراشپز- فریکه نوعی غلات کامل است که منبع عالی پروتئین، فیبر و منگنز محسوب می‌شود و در آشپزی استفاده‌های بسیاری…

5 ماه ago

آبلیمو برای سلامت کلیه‌ها مضر است؟

فراشپز- آبلیمو یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرطرفدار است که به‌دلیل محتوای بالای ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها فواید زیادی برای…

5 ماه ago