غذای سنتی

تلخی بادمجان پخته و سرخ شده را چگونه بگیریم؟

فراشپز- تلخی بادمجان امری مشهود و اثبات شده به دلیل وجود ترکیب شیمیایی آلکالوئیدها است. اما آیا می توان این…

2 ماه ago

متفاوت‌ترین جوجه کباب را به این روش درست کنید

فراشپز- روزهای دورهمی حتی اگر به خانه‌نشینی بگذرد، باز هم فرصتی است برای یک بزم کوچک خانوادگی که معمولا به…

2 ماه ago

روش تهیه استیک و رمز و راز حرفه ای طبخ استیک

فراشپز- طبخ استیک مثل هر غذای دیگر نیاز به رعایت فوت و فنی دارد اما گاهی در پخت آن دچار…

2 ماه ago

خورش کرفس با لوبیا؛ یک تجربه جدید و متفاوت

فراشپز- خورش کرفس با لوبیا یکی از خورشت‌های خوشمزه و مشهور ایرانی است که از ترکیب کرفس با گوشت و…

2 ماه ago

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی؛ طعمی لذیذ برای هر سفره!

فراشپز- دلمه گوجه فرنگی، یک غذای خوشمزه و سالم است که با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود.…

2 ماه ago

غذای جدید با بادمجان؛ طرز تهیه بادمجان سوخاری بدون فر

فراشپز- بادمجان سوخاری، یکی از پیش‌غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است با طعمی بی‌نظیر و ظاهری دل‌چسب. بادمجان سوخاری یکی از…

2 ماه ago

روش تهیه خوشمزه‌ترین اشکنه گوجه فرنگی

فراشپز-تخم‌مرغ یکی از رایج‌ترین، در دسترس‌ترین و ارزان‌ترین مواد غذایی است که در تهیه انواع غذاها به‌کار می‌رود. یکی از…

2 ماه ago

طرز تهیه نرگسی اسفناج؛ غذایی ارزون و خوشمزه

“نرگسی اسفناج” یکی از غذاهای محلی شمال کشور است که بسیار مقوی و مفید می باشد. برای تجربه لذت یک…

2 ماه ago

خورش ترشی قرمه، غذای اصیل و خوشمزه آذربایجان

خورش ترشی قیمه یکی از انواع غذاهای اصیل و سنتی استان آذربایجان است که از ترکیب گوشت با لوبیا چشم…

2 ماه ago

قرمه بادمجون؛ یک خوراک خوشمزه برای عاشقان بادمجان!

قرمه بادمجان نوعی خوراک بسیار خوشمزه و آسان است که از ترکیب بادمجان با گوجه، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی…

2 ماه ago