غذای سنتی

طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی با ماهی کولی

شاید در اسامی بسیاری از غذاهای گیلانی کلمه «بیج» را شنیده باشید. بیج از مصدر بیجیدن در گویش گیلکی گرفته…

5 ماه ago

روش تهیه سوپ جو قرمز به سبک رستوران‌ها

سوپ جو به صورت‌های مختلفی پخته و سرو می‌شود که این بار برای درست کردن “سوپ جو قرمز” به شکل…

5 ماه ago

طرز تهیه آبگوشت ظهر جمعه

طعم و عطر غذاهای اصیل ایرانی همیشه زبانزد بوده اما راز این طعم چیست؟ اگر برای هر کدام از غذاها…

5 ماه ago

طرز تهیه سوپ ماست مراغه‌ای خوشمزه به روش اصلی

سوپ ماست مراغه یکی از سوپ‌های خوشمزه‌ ایرانی است که به اندازه آش دوغ در این منطقه پرطرفدار است. اصالت…

5 ماه ago

طرز تهیه متبل بادمجان (پیش غذای لبنانی) در ۳۰ دقیقه

متبل یا مطبل بادمجان یک پیش غذای متفاوت و خوشمزه عربی است. اصالت این پیش غذای معروف عربی به کشور…

5 ماه ago

کوکو لوبیا چیتی، یک شام خوشمزه و مقوی

کوکو لوبیا چیتی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه گیاهی است که از ترکیب لوبیا چیتی پخته با سیب زمینی، پیاز،…

5 ماه ago

دلمه بادمجان قالبی، یک غذای خوشمزه و مجلسی

دلمه بادمجان قالبی یکی از انواع خوشمزه دلمه است که از ترکیب بادمجان با مواد دلمه و سبزیجات معطر تهیه…

5 ماه ago

طرز تهیه خورش آلو هویج تبریزی، غذای اصیل و خوشمزه

خورش آلو هویج یکی از غذاهای مشهور و اصیل شهر تبریز است که از ترکیب هویج با آلو خورشتی و…

5 ماه ago

طرز تهیه خمیر مایه در خانه و پخت نان با آن

خمیر مایه یکی از موادهای اصلی برای درست کردن خمیر و نان است، ما در این مطلب برای شما طرز…

5 ماه ago

طرز تهیه کیوسکی یا کیفسکی، غذای محبوب سراسر دنیا

مرغ کیویسکی یا کیوسکی، روش تهیه منحصر به فردی برای سوخاری کردن مرغ است که در آن گوشت مرغ مزه…

5 ماه ago