آشپزی

آشنایی با بهترین دسرها در رژیم کتو

فراشپز- این روزها دسرها طرفداران زیادی دارند و اگر چه در تهیه آنها از چربی زیادی استفاده می شود اما می توان آنها را به صورت رژیمی هم تهیه کرد. دسرها با توجه به فصل و موادی که در آن فصل وجود دارد تهیه می شوند. برای مثال دسر توت فرنگی یا دسر هندوانه یکی از انواع دسرهای محبوب بهار و تابستان است.

رژیم های غذایی مختلف اهداف مختلفی دارند که لاغر شدن یا چاق شدن از جمله آنها است. رژیم کتوژنیک یکی از انواع رژیم غذایی است که تاثیر زیادی بر سلامت افراد دارد. تحقیقات بسیاری نیز در ارتباط با این رژیم غذایی انجام شده و اهمیت بسیار زیاد آن را نشان داده است. رژیم غذایی کتوژنیک رژیم غذایی است که چربی آن بالا است و کربوهیدرات کمی دارد. این رژیم غذایی می ‌تواند در کاهش وزن و بهبود سلامتی موثر باشد.  در ادامه به معرفی چند دسر در این رژیم می پردازیم. پس با ما همراه شوید.

  1. چیز کیک لیمو توت فرنگی

چیز کیک یکی از انواع کیک است که همه آن را دوست دارند. چیز کیک یا کیک پنیر با روش های مختلفی تهیه می شود.

مواد لازم چیز کیک لیمو توت فرنگی

  • توت فرنگی بزرگ: ۲ عدد
  • پنیر خامه‌ای : ۳ اونس
  • چاشنی لیمو: ۲ قاشق غذا خوری
  • آب لیمو : ۲ قاشق غذاخوری
  • استویا: یک دوم فنجان
  • خامه: سه چهارم فنجان

طرز تهیه:

  • خامه، استویا و پنیر خامه‌ ای را با یک دیگر هم بزنید.
  • آب لیمو را به آن بیفزایید.
  • توت فرنگی را اضافه کنید.
  • خامه ‌ای که هم زدید را به یک شیشه یا یک کاسه اضافه نمایید.
  • برش‌ های توت فرنگی را نیز به آن بیفزایید.
  • لایه دیگری از خامه ‌ای که هم زدید را اضافه کنید.
  • حال در بالا تعدادی برش توت فرنگی و مقداری لیمو به عنوان طعم دهنده بگذارید.
  1. کیک وانیلی

کیک وانیلی یک دسر ساده و در عین حال محبوب است که تهیه آن بسیار راحت و بدون دردسر است. این کیک و یا هر نوع کیک دیگری را می توانید با استفاده از مغزهایی مانند پسته تزئین کنید. این تزئین نه تنها کیک شما را زیباتر می کند بلکه طعم آن را نیز دلچسب تر خواهد کرد.

مواد لازم

  • بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
  • عصاره وانیل: ۱ قاشق چای خوری
  • آرد بادام: ۲ فنجان
  • تخم مرغ بزرگ : ۴ عدد
  • پنیر خامه‌ای: ۲ اونس
  • کره یا روغن: یک دوم فنجان
  • خامه ترش: ۱ فنجان
  • اریتریتول: ۱ فنجان
  • زغال اخته: تعدادی
  • برگ نعنا و استویا برای تزیین

طرز تهیه

  • فر را تا دمای 200 درجه گرم کنید.
  • قالب کیک را با کره چرب کنید.
  • کره و پنیر خامه ‌ای را به مدت ۱۰ تا ۲۰ ثانیه در کاسه مایکروویو بگذارید.
  • حال، عصاره وانیلی، اریتریتول و خامه ترش را به آن اضافه کنید.
  • در کاسه دیگری بیکینگ پودر را با آرد بادام مخلوط کنید.
  • تخم مرغ را داخل کاسه‌ ای که خامه ترش، اریتریتول و عصاره وانیلی را در آن ریخته بودید بریزید.
  • پس از آن که آن را به اندازه کافی مخلوط کردید آن را به کاسه‌ ای که در آن آرد بادام و بیکینگ پودر ریختید، منتقل کنید.
  • مواد را به حدی هم بزنید که کاملا با یکدیگر ترکیب شوند.
  • خمیر را در قالب کیک ریخته و اجازه دهید ۵۰ دقیقه بپزد.
  • تا سرد شدن آن صبر کنید، سپس سینی پخت را بیرون بیاورید.
  • منبع: فرارو
فراشپز

Recent Posts

کیک مغزدار اسپانیایی؛ کیک خاص و خوشمزه

فراشپز- کیک مغزدار اسپانیایی نوعی کیک میوه‌ای خاص با روکشی از نوعی کرم خوشمزه است…

1 ساعت ago

طرز تهیه کیک گوجه‌ سبز

فراشپز- اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید و متفاوت هستید، این آموزش مناسب شماست. طعم…

2 ساعت ago

طرز تهیه “مربای چاقاله پسته” خانگی خوشمزه و مقوی

فراشپز- “مربای چغاله پسته” یا چغاله پسته یک مربای پر خاصیت است و اگر به…

2 ساعت ago

“مربای توت فرنگی” سریع خانگی با دستور تهیه سر آشپز

برای درست کردن “مربای توت فرنگی” بسیار خوشمزه و به روشی آسان در خانه همراه…

3 ساعت ago

طرز تهیه نیمرو فنجانی با نکات تکمیلی

“نیمرو فنجانی” یک پیشنهاد عالی و فانتزی برای وعده صبحانه است که طرز تهیه آن…

4 ساعت ago

طرز تهیه املت تونسی شاک شوکا

فراشپز- برای تهیه “املت تونسی شاک شوکا” ،گوجه فرنگی ها رو پوره کنید تا له…

4 ساعت ago