آشپزی

ادویه‌ای که کباب تابه‌ای مرغ رو خوشمزه‌تر می‌کنه

فراشپز- کباب تابه ای مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و سریع است که با مواد اولیه در دسترسی آماده می شود، اما راز خوشمزگی این غذا در استفاده از ادویه ای مخصوص است.

کباب تابه ای مرغ یکی از انواع کباب های فوری و خوشمزه است که به جای استفاده از گوشت قرمز در آن از گوشت مرغ استفاده می شود، این کباب خانگی یک گزینه مناسب برای افرادی است که نمی‌توانند گوشت قرمز مصرف کنند، اما می‌خواهند کباب را در فهرست غذا‌های خود داشته باشند. کباب مرغ بسیار خوشمزه است و مطمئنا با امتحان کردن آن طرفدار همیشگی‌اش خواهید شد البته اگر با روش پخت و خوشمزه شدن آن آشنا باشید. در این مطلب راز خوشمزه شدن کباب تابه‌ای مرغ را که ادویه آن است به شما خواهیم گفت:

مواد لازم برای تهیه ادویه کباب تابه مرغ

مواد لازم مقدار
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل 1/4 قاشق چایخوری
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز نصف قاشق چایخوری
آویشن خشک نصف قاشق چایخوری
ریحان خشک شده نصف قاشق چایخوری
رزماری خشک شده نصف قاشق چایخوری
جعفری خشک شده نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه ادویه کباب تابه ای مرغ

از ادویه های تازه استفاده نمایید.

  1. رزماری، جعفری، ریحان،پیاز و سیر تازه را خشک کنید و پودر نمایید.
  2. مواد دیگر را خودتان در خانه آسیاب کنید.
  3. همه مواد را در آسیاب بریزید و به مدت یک دقیقه دستگاه را روشن کنید تا با هم ترکیب شوند.
  4. ادویه کباب تابه ای را داخل یک ظرف در بسته در جای خشک و خنک و دور از تابش نور آفتاب نگهداری کنید.
  5. هنگام تهیه کباب تابه ای مقداری از این ادویه را به آن اضافه نمایید.
  6. شما می توانید سماق را جداگانه به مواد اضافه کنید.
  7. در مرحله آخر و قبل از ورز دادن کباب تابه، زعفران هم به مواد کباب اضافه کنید تا کباب شما عطر و رنگ بی نظیری به خود بگیرد. می توانید زعفران را هم هنگام سرخ کردن به مواد اضافه کنید.
  8. سماق ادویه ای ذائقه ای می باشد شما می توانید از این ادویه هنگام سرو استفاده کنید.

منبع: نمناک

فراشپز

Recent Posts

صبحانه چه تاثیری بر کاهش وزن دارد؟

فراشپز- بسیاری از افراد به امید کاهش وزن، نخستین وعده روز را حذف می‌کنند، در…

7 ساعت ago

(ویدئو) غذای خانگی در آلمان؛ طرز تهیه ساندویچ آووکادو

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۳ عدد برش نان،…

9 ساعت ago

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی آلمانی مرحله به مرحله

فراشپز- کاپ کیک شکلاتی آلمانی یکی از دسر‌های محبوب و خوشمزه‌ای است که بسیاری از…

9 ساعت ago

طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی اتریشی با سس مخصوص

فراشپز- البته تلفظ صحیح این کیک زاخر است و یکی از معروف ترین کیک های…

10 ساعت ago

طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان

فراشپز- برای درست کردن این خوراک باید بادمجان را کبابی و خرد کنید. پیاز را…

11 ساعت ago

طرز تهیه شربت زغال اخته؛ ۳ روش آسان با ترفندهای کاربردی

فراشپز- زغال اخته در میان نوشیدنی‌های سنتی ایرانی مانند طرز تهیه شربت زعفران، جایگاه ویژه‌ای…

13 ساعت ago