فراشپز- طرز تهیه سالاد سیب زمینی و عدس یک ترکیب خوشمزه و مقوی در این مطلب آموزش داده شده است.
برای تهیه سالاد سیب زمینی و عدس به مواد لازم زیر احتیاج داریم:
عدس : نصف پیمانه
سیب زمینی :۳ عدد متوسط
فلفل دلمه ای : خرد شده ۱ عدد کوچک
پیازچه خرد شده :۴ عدد متوسط
شوید خرد شده : ۶ ساقه
گشنیز خرد شده :۸ ساقه
جعفری خرد شده : ۸ساقه
نعنا خرد شده :۴ ساقه
سرکه : ۱-۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون : ۲-۳ قاشق غذاخوری
آب لیمو : ۲-۳ قاشق غذاخوری
سس خردل :۱ قاشق چایخوری
سس مایونز :۱ قاشق غذاخوری
زیره :۱ پنس
سیر له شده : ۱ حبه
نمک
فلفل سیاه
برای درست کردن این سالاد خوشمزه و مقوی ابتدا عدس را بگذارید تا بپزد. سیب زمینی ها راشسته و بگذارید آبپز شود و در این فاصله همه سبزیجات را به اندازه دلخواه خرد کنید و کنار بگذارید.
عدس پخته را در آبکش بریزید تا آبش گرفته شود و خنک گردد و سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد نمایید.
ظرف سالاد را آماده کرده و سیب زمینی را به همراه همه سبزیجات خرد شده و عدس پخته داخل آن ریخته و خوب مخلوط کنید ، حالا باقی مانده مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا سس یکدست و صاف شود. سس را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد همه مواد برود.
منبع: نمناک
فراشپز- از قدیم، نان به‌عنوان یکی از مهم‌ترین خوراکی‌ها در میان انواع غذاها شناخته می‌شود.…
فراشپز- پیاز ترشی یکی از پرطرفدارترین ترشی‌ها است که طعمی ترش و شیرین دارد و…
فراشپز- کیک آلو سیاه یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با طعمی…
فراشپز- اسموتی‌ها به یکی از نوشیدنی‌های محبوب کافی شاپ‌ها تبدیل شده‌اند و جایگزینی با طراوت…
فراشپز- سالاد سزار یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین سالادها در دنیاست که برای تهیه آن…
فراشپز- سوپ برنج یکی از سالم‌ترین و مقوی‌ترین انواع سوپ است که با گوشت مرغ،…