آشپزی

ترافل خرما؛ یک میان‌وعده مقوی و خوشمزه

فراشپز- ترافل خرما، یک نوع دسر و میان وعده خوشمزه و مقوی بوده که می‌توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. مواد اصلی در تهیه این دسر ترکیبی از خرما، شکلات، بیسکویت، گردو و خامه صبحانه می‌باشد که این دسر را بسیار مقوی و سالم قرار می‌دهد. برای تهیه ترافل خرما تنها لازم است که مواد اصلی را ترکیب کرده و در شکل‌های مختلف و مورد نظر آماده کنید. می‌توانید از هر نوع مغز و یا پودر نیز برای تزیین این دسر استفاده کرده و طعم آن خ بی نظیر کنید.

از دیگر انواع دسر‌ها و میان وعده‌های خوشمزه و مقوی می‌توان به تارت خرما و گردو، توپک خرما و سویق، رنگینک خرما، نان خرمایی، حلوا خرما، قیساوا، مشتک یزدی و… اشاره کرد.

مواد لازم

خرما: ۳۰۰ گرم

شکلات تخته‌ای: ۲۰۰ گرم

بیسکویت پتی بور: ۱۰ عدد

گردو خرد شده: ۴۰ گرم

خامه صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری

گلاب: ۱ قاشق چایخوری

دارچین: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه ترافل خرما

ابتدا خرما‌ها را در یک کاسه با کمی آب خیس کنید.

سپس پوست و هسته خرما را جدا کنید.

بیسکویت‌ها را در میکسر ریخته و پودر کنید.

سپس خرما، گلاب، خامه و دارچین را در میکسر ریخته و مخلوط کنید.

شکلات تخته‌ای را به صورت بن ماری ذوب کنید.

از مایه ترافل خرما به اندازه گردو برداشته و شکل دهید.

سپس آن را به شکلات ذوب شده آغشته و بعد در گردو بغلتانید.

ترافل‌های خرمایی آماده شده را در ظرف سرو بچینید.

منبع: غذالند

فراشپز

Recent Posts

کیک مغزدار اسپانیایی؛ کیک خاص و خوشمزه

فراشپز- کیک مغزدار اسپانیایی نوعی کیک میوه‌ای خاص با روکشی از نوعی کرم خوشمزه است…

2 ساعت ago

طرز تهیه کیک گوجه‌ سبز

فراشپز- اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید و متفاوت هستید، این آموزش مناسب شماست. طعم…

2 ساعت ago

طرز تهیه “مربای چاقاله پسته” خانگی خوشمزه و مقوی

فراشپز- “مربای چغاله پسته” یا چغاله پسته یک مربای پر خاصیت است و اگر به…

3 ساعت ago

“مربای توت فرنگی” سریع خانگی با دستور تهیه سر آشپز

برای درست کردن “مربای توت فرنگی” بسیار خوشمزه و به روشی آسان در خانه همراه…

3 ساعت ago

طرز تهیه نیمرو فنجانی با نکات تکمیلی

“نیمرو فنجانی” یک پیشنهاد عالی و فانتزی برای وعده صبحانه است که طرز تهیه آن…

4 ساعت ago

طرز تهیه املت تونسی شاک شوکا

فراشپز- برای تهیه “املت تونسی شاک شوکا” ،گوجه فرنگی ها رو پوره کنید تا له…

5 ساعت ago