فراشپز- خورشت مرغ ماستی خورشتی است که در زمان کوتاهی پخته می‌شود و می‌تواند غذایی لذیذ برای مهمانی‌های شما باشد.
خورشت مرغ ماستی یک خورشت خوشمزه است که اصالتی هندی د ارد و طعمی فوق العاده لذیذ دارد.
خورشت مرغ ماستی خورشتی است که در زمان کوتاهی پخته می‌شود و می‌تواند غذایی لذیذ برای مهمانی‌های شما باشد.
سینه مرغ ۶۰۰ گرم
ماست ۱ پیمانه
سس مایونز ۴ قاشق غذا خوری
خامه ۳ قاشق غذا خوری
سیر ۵ حبه
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
جعفری خرد شده برای تزئین کمی
سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.
سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می‌کنیم و همراه با خامه ترکیب می‌کنیم.
سس آماده شده را به مرغ اضافه می‌کنیم و نمک و فلفل را هم به مواد می‌زنیم.
در این مرحله می‌توانید کمی زعفران به خورشت اضافه کنید تا غذا رنگ و عطر زیبایی به خود بگیرد.
در تابه را بسته و شعله را کم می‌کنیم تا سس کمی غلیظ شود و مرغ کامل بپزد و خورشت جا بیفتد.
منبع: وقت صبح
فراشپز- غذاهای سنتی هر منطقه به‌طور ویژه‌ای با فرهنگ و طبیعت آن منطقه پیوند دارند.…
فراشپز- خورشت‌های ایرانی یکی از اصلی‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی هستند که در سراسر کشور…
فراشپز- خوردن گوجه سبز در بارداری اگر حساسیت نداشته باشید بلامانع است این میوه محبوب…
فراشپز- چه چیزی از یک سس یا دیپ خوشمزه برای همراهی غذاهای مختلف بهتر است؟…
فراشپز- مواد لازم برای تهیه لاهما جون ترکى: ارد 1 لیوان. آب 1/4 لیوان. روغن…
فراشپز- ریواس یکی از گیاهان بهاری است که در کوهستان‌ها رشد می‌کند و طعم ترشی…