فراشپز- هویج منبع غنی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل شده و برای بهبود بینایی وسلامت چشم مفید است. همچنین این ماده مغذی در افزایش ایمنی بدن تأثیر زیادی دارد.
پس بهتر است از این ماده غذایی در تهیه انواع غذاها استفاده کنید. کوکوی مرغ و هویج یکی از این غذاهای خوش طعمی است که با هویج طبخ می‌شود. اگر روش تهیه آن را نمی‌دانید این مطلب را بخوانید.
سینه مرغ: یک عدد
هویج: ۳ عدد
گوشت چرخ شده: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: یک عدد
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
زمان پخت: ۶۰ دقیقه
تعداد نفرات: ۵ نفر
۱. هویج‌ها را پوست گرفته و ریز رنده کنید. سپس سینه مرغ را با نمک و ادویه پخته و ریش ریش کنید.
۲. گوشت چرخ شده را به مرغ و هویج اضافه کنید. آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل را با مخلوط ترکیب کنید و ورز دهید تا چسبندگی داشته باشد.
۳. مقداری روغن در تابه ریخته اجازه دهید داغ شود و کتلت‌ها را در آن سرخ کنید.
نکته: می‌توانید گوشت چرخ کرده را حذف کنید و کوکوی مرغ و هویج درست کنید.
منبع: همشهری
فراشپز- همه ما آن روزها را تجربه کرده‌ایم؛ زمانی که ناگهان تماس می‌گیریم یا پیامی…
فراشپز- نوتلا یکی از محبوب‌ترین کرم‌های شکلاتی در جهان است که بسیاری از ما عاشق…
فراشپز-رئیس بادام زمینی؛ یکی از تنقلات بسیار خوشمزه در آمریکا می باشد این فنجان ها…
فراشپز- ذرت پلو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است. این…
فراشپز- با شروع فصل بهار، تعداد زیادی از افراد به آلرژی فصلی مبتلا می شوند.…
فراشپز- زندگی پرشتاب امروزی، فرصت زیادی برای آشپزی مفصل باقی نمی‌گذارد. بسیاری از افراد، به‌ویژه…