اگر دوست دارید یک کیک خوشمزه کم کالری با مواد اولیه در دسترس و بدون نیاز به فر داشته باشید این دستور تهیه برای شما است.
اگر دوست دارید یک کیک خانگی خوشمزه با مواد اولیه ساده و سالم تهیه کنید، رسپی آموزش داده شده در این بخش پیشنهاد خوبی است. بدون نیاز به شکر و روغن و حتی آرد، کیک شکلاتی خوشمزه و خوش بافتی را در عرض نیم ساعت میتوانید آماده کنید.
موز 1عدد بزرگ یا 2 عدد متوسط
تخم مرغ 2 عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
آرد کنجد 1/3 لیوان
پودر کاکائو الک شده نصف لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
برای تهیه مایه این کیک خوشمزه خانگی، ابتدا موز را با کمک چنگال خوب له میکنیم؛ بهتر است از موزهای رسیده و شیرین استفاده کنید.
حالا 2 عدد تخم مرغ را به همراه وانیل و 1/3 لیوان ارده کنجد را به موزهای له شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
به نصف لیوان پودر کاکائو الک شده 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر اضافه کرده و با مواد مخلوط میکنیم تا به غلظت مناسب برسد.
به غلظت مناسب که رسید، کف قابلمه را با روغن یا کره چرب کرده و سپس مایه کیک رو داخلش میریزیم؛ چند مرتبه زمین میکوبیم تا هوا نداشته باشد.
در قابلمه کیک، دم کنی می گذاریم و سپس روی شعله پخش کنی که از یک ربع قبل گرم شده استریال قرار میدهیم.
به مدت نیم ساعت الی 40 دقیقه به مواد کیک زمان میدهیم تا بپزد.
بعد از گذشت این مدت زمان، با کمک یک سیخ چوبی میزان پخت کیک را امتحان میکنیم؛ اگر سیخ چوبی تمیز از کیک خارج شد، یعنی کیک پخته است. نوش جان.
منبع: نمناک
فراشپز- نوتلا یکی از محبوب‌ترین کرم‌های شکلاتی در جهان است که بسیاری از ما عاشق…
فراشپز-رئیس بادام زمینی؛ یکی از تنقلات بسیار خوشمزه در آمریکا می باشد این فنجان ها…
فراشپز- ذرت پلو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است. این…
فراشپز- با شروع فصل بهار، تعداد زیادی از افراد به آلرژی فصلی مبتلا می شوند.…
فراشپز- زندگی پرشتاب امروزی، فرصت زیادی برای آشپزی مفصل باقی نمی‌گذارد. بسیاری از افراد، به‌ویژه…
فراشپز- بستنی جلاتو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسر‌ها در سراسر جهان به ویژه در…