فراشپز- سیب زمینی شکم پر یک غذای ساده و خوشمزه است که بچه‌ها و بزرگ‌ترها عاشق آن هستند. این غذا بسته به ذائقه افراد، با مواد بسیار متنوعی درست می شود و می‌تواند یک گزینه خوب برای شام یا عصرانه باشد؛ یا به عنوان پیش‌غذا در کنار وعده‌های غذایی سرو شود.
اگر می‌خواهید طرز تهیه این غذای خوش مزه را یاد بگیرید، با ما همراه باشید.
سیب زمینی درشت: ۴ عدد
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
سیر: یک حبه
گوجه فرنگی: یک عدد
جعفری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
روغن، زردچوبه، و نمک: به میزان کافی
تعداد نفرات: ۴ نفر
مدت زمان پخت: یک ساعت
مناسب: کودکان و بزرگسالان
پیاز را نگینی خرد کرده و با سیر رنده شده در کره تفت دهید تا نرم شود.
گوشت چرخ‌کرده را به تابه اضافه کرده و هم بزنید تا رنگ آن تغییر کند.
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و جعفری ساطوری را هم اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
سیب‌زمینی را با پوست و کمی آب روی حرارت گذاشته تا کمی نرم شود. سپس با قاشق مرباخوری داخل آن را به شکل گرد درآورید. توجه کنید که دیواره سیب زمینی باید حداقل یک سانتیمتر باشد تا له نشود.
از مواد به اندازه کافی بردارید و داخل سیب زمینی بریزید و داخل سینی فر چیده و اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند تا پخته و برشته شود.
منبع: همشهری
فراشپز- رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این…
فراشپز- کوکو عدس از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در دسته غذاهای ساده…
فراشپز- به هر گوشه خیابان در خاورمیانه بروید، بدون شاورما مرغ را خواهید دی. شاورما…
فراشپز- کاتچین و کافئین موجود در چای سبز در درازمدت میزان متابولیسم را به طور…
فراشپز- از زمان‌های قدیم، درباره فواید بی‌شمار خوردن میوه‌ها و سبزیجات تازه برای سلامتی خیلی…
فراشپز- موز با شیر یک ترکیب محبوب است. اما آیا سالم است؟ فواید و عوارض…