فراشپز- املت سیب‌زمینی از آن دسته غذاهایی است که خیلی سریع آماده شده و بسیار مقرون به صرفه است. این غذا به دلیل داشتن سیب‌زمینی و تخم مرغ یک وعده کامل است اما معمولا برای وعده صبحانه، عصرانه یا شام سرو می‌شود.
اگر می‌خواهید این غذای ساده، فوری، ارزان و خوشمزه که در بین همه رده‌های سنی طرفدار دارد را درست کنید، با ما همراه باشید. توجه کنید که با این مواد در عرض ۳۰ دقیقه می‌توانید یک املت خوشمزه تهیه کنید.
املت سیب زمینی
روغن زیتون یا روغن مایع: نصف لیوان
سیب‌زمینی ریز خردشده: ۲ عدد متوسط
پیاز: یک عدد متوسط
تخم‌مرغ: ۴ عدد
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
۱. سیب‌زمینی‌ها را به‌صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید.
۲. در تابه‌ای دیگر پیازها را که به‌صورت نگینی خرد کرده‌اید تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس با سیب‌زمینی مخلوط کنید.
۳. تخم‌مرغ‌ها را با نمک و فلفل به هم زده و با ترکیب سیب‌زمینی و پیاز مخلوط کنید.
۴. تابه را با کمی روغن روی حرارت بگذارید، وقتی داغ شد مخلوط را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا تخم‌مرغ ببندد.
۵. وقتی یک طرف این غذا سرخ شد به آرامی برگردانید و چند دقیقه صبر کنید تا سمت دیگرش سرخ شود.
نکته: درصورت تمایل در ۵ دقیقه پایانی و درحالی‌که تخم‌مرغ تقریبا بسته شده روی آن مقداری پنیر پیتزا بپاشید. همچنین می‌توانید به جای اینکه سیب‌زمینی را نگینی خرد کنید آن را حلقه حلقه برش بزنید.
منبع: همشهری
فراشپز- بستنی جلاتو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسر‌ها در سراسر جهان به ویژه در…
فراشپز- کباب ماهی اوزن برون یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است که در…
فراشپز- مطمئنم تا الان فقط یا مرغ ترش خوردید یا جوجه زعفرانی پس حتما این…
فراشپز- «چیلی داگ» یکی از ساندویچ های بسیار معروف و بین المللی می باشد که…
فراشپز- چگونه بدون نیاز به مواد گرون قیمت شیرینی ترد درست کنیم؟ مواد لازم: آرد…
فراشپز- اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و در عین حال سریع هستید، ماکارونی یکی…