“املت سیب” غذایی ساده است که خیلی سریع آماده می شود و گزینه مناسبی برای مواقعی است که وقت کافی برای آشپزی ندارید.
کره :1/4 فنجان
فلفل سیاه:1/2 قاشق چای خوری
سیب بزرگ :3 عدد
خامه :1/4 فنجان
تخم مرغ :6 عدد
شکر :1 قاشق چای خوری
ابتدا 3 عدد سیب را پوست گرفته و خرد کنید حالا 1/4 پیمانه کره را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود.
بعد از اینکه کره آب شد سیب های خرد شده را افزوده وکمی تفت دهید تا سرخ شود ولی مراقب باشید له نشود.
در همین فاصله 6 عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.
سپس 1/4 پیمانه خامه را بریزید و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا مایه یکدستی درست شود.
در ادامه تابه دیگری را با کره چرب کرده و روی شعله گاز قرار دهید تا گرم شود.
سپس مخلوط تخم مرغ را بریزید و اجازه دهید تا یک طرف آن سرخ شده و روی آن کمی ببندد.
در این مرحله مخلوط سیب را یک طرف تخم مرغ ها بریزید و طرف دیگر آن را روی مواد برگردانید.
املت سیب آماده است آن را با کمک یک کفگیر در ظرف سرو قرار داده و میل کنید.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
املت سیب را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
فراشپز- رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این…
فراشپز- کوکو عدس از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در دسته غذاهای ساده…
فراشپز- به هر گوشه خیابان در خاورمیانه بروید، بدون شاورما مرغ را خواهید دی. شاورما…
فراشپز- کاتچین و کافئین موجود در چای سبز در درازمدت میزان متابولیسم را به طور…
فراشپز- از زمان‌های قدیم، درباره فواید بی‌شمار خوردن میوه‌ها و سبزیجات تازه برای سلامتی خیلی…
فراشپز- موز با شیر یک ترکیب محبوب است. اما آیا سالم است؟ فواید و عوارض…