با استفاده از مواد ارائه شده در این بخش می توانید یک ترشی خوشمزه را تهیه نمایید.
گوجه سبز : 200 گرم
کلم بروکلی : 250 گرم
کرفس : 4 ساقه
چاقاله بادام : 150 گرم
خیار : 5 عدد
زیتون : 100 گرم
ذرت : 100 گرم
نخود فرنگی :100 گرم
سرکه : 1 کیلوگرم
نمک و فلفل :به مقدار لازم
برای درست کردن این ترشی باید مواد را آماده کنید. به این شکل که گوجه سبز ها را چهار قاچ کنید، خیار را نگینی خرد کنید، چاقاله بادام و زیتون را از وسط نصف کنید و هسته وسط آن را در بیاورید.
کلم بروکلی را به قسمت های کوچکتر برش بزنید،کرفس ها را باریک و حلقه ای ببرید و داخل سرکه به اندازه لازم نمک و فلفل اضافه کنید و همه مواد را باهم در ظرف یا شیشه مورد نظرتان که کاملا خشک و تمیز است بریزید.
در آخر داخل ظرف را با سرکه پر کنید.در ظرف را محکم ببندید و به مدت یک هفته در جای خنک نگهداری کنید تا ترشی جا بیفتد و قابل مصرف شود.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
ترشی سبز را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
کرپ فرانسوی یکی از صبحانه‌های بسیار خوشمزه است که شباهت زیادی به پنکیک دارد و…
عدس پلو بوشهری یکی از انواع عدس پلوهای مجلسی است که با شوید، کشمش، گردو،…
ارمنی پلو را می‌توانید با بال مرغ، ران و سینه مرغ یا با گوشت تکه‌ای…
در ادامه آموزش درست کردن “نوشیدنی لیموناد” برای رفع تشنگی را در خانه برای شما…
طرز تهیه “خوراک میگو” با لوبیا سبز . این غذا بسیار سالم و رژیمی است…
مرغ زعفرانی یکی از روش‌های طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از…