آشپزی

طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی

فراشپز- ته شیری یک مدل برنج جنوبی است که با شیر تهیه می شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه ته شیری:

۱ پیمانه برنج ترجیحا محلی
۲ پیمانه شیر پر چرب
۱/۲ قاشق م خ نمک
۱ ق غ روغن ترجیحا روغن حیوانی
پیاز داغ به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت ته شیری:

۱. برنج شسته رو در شیر در حال جوشیدن ریخته نمک و روغن رو اضافه کرده دم کن میزاریم و اجازه میدیم برنج در شیر دم بکشه.

نکته: میزان ریختن شیر بستگی به نوع برنجتون داره ممکنه کمتر و یا بیشتر به شیر احتیاج پیدا کنید.

۲. بعد از دم‌کشیدن روش پیاز داغ می ریزیم که به صورت سنتی با روغن حیوانی تهیه میشه اگر در دسترس نبود با کره یا روغن نباتی هم میتونیم با انواع کباب و یا کتلت و هر چیزی که دوست دارید نوش جان کنید.

منبع: ایرنا

فراشپز

Recent Posts

بهترین زمان مسواک زدن چه موقعی است؟

فراشپز- مراقبت از دندان‌ها باید به‌طور منظم انجام شود تا جلوی پوسیدگی آنها و ابتلا…

11 ساعت ago

معرفی ۶ میوه سرشار از ویتامین D

فراشپز- مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین D همیشه راه حل پیشنهادی برای متعادل کردن…

11 ساعت ago

طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ

فراشپز- مجبوس دجال یکی از غذاهای بین المللی و عربی است که دستور پخت‌های بسیار…

11 ساعت ago

طرز تهیه چلو گوشت؛ طعمی که زیر دندان می‌ماند

فراشپز- چلو گوشت یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در میان ایرانیان…

12 ساعت ago

طرز تهیه چرتمه پلو؛ غذای جذاب سمنانی

فراشپز- چرتمه، یکی از خورش های محلی استان سمنان است که با استفاده از اعضای…

12 ساعت ago

فوت و فن‌های طبخ خورشت کدو حلوایی

فراشپز- کدو حلوایی به‌خاطر طعم شیرینی که دارد می‌تواند در انواع غذاها استفاده شود و…

13 ساعت ago