جوجه کباب رژیمی را باسس مخصوص مزه دار کنید تا افرادی که رژیم لاغری و کاهش وزن دارند بتوانند از خوردن یک غذای رژیمی خوشمزه لذت ببرند.
ماست :نصف فنجان
خیار :نصف یک عدد
برگ گشنیز:1 قاشق سوپ خوری
پیاز:1 قاشق سوپ خوری
ماست ،خیار ، پیاز و برگ گشنیز را در غذاساز ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
سینه مرغ تکه شده :500 گرم
شیر نارگیل :1 فنجان
پیازچه :1 بوته
سیر:2 حبه
موسیر:1 عدد
ریشه زنجبیل رنده شده :1 قاشق سوپخوری
روغن بادام :2 قاشق سوپخوری
آبلیمو :1 قاشق سوپخوری
سس سویا :1 قاشق سوپخوری
زردچوبه :1 قاشق سوپخوری
فلفل تند :1 عدد
پیازچه و مخلوط ترکیب شده را روی حرارت قراردهید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا بپزند.بعد زرد چوبه ، سس سویا ، آبلیمو ،روغن بادام و شیر نارگیل را هم به پیازچه تفت داده شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم . مواد را پس از یک تفت کوتاه از روی حرارت بر میداریم تا خنک شوند.
مواد سرد شده را با نیمی از سس ماست مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا یکی دو ساعت بمانند.
زمانی که سس آماده شد مرغ های تکه شده را داخل آن فرو ببرید و اجازه دهید مرغ ها یک ساعتی در سس بخوابند.سپس مرغ ها را به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.هنگام سرو هم میتوانید بقیه سس ماست را سرو کنید.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
جوجه کباب رژیمی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
کرپ فرانسوی یکی از صبحانه‌های بسیار خوشمزه است که شباهت زیادی به پنکیک دارد و…
عدس پلو بوشهری یکی از انواع عدس پلوهای مجلسی است که با شوید، کشمش، گردو،…
ارمنی پلو را میتوانید با بال مرغ، ران و سینه مرغ یا با گوشت تکه‌ای…
در ادامه آموزش درست کردن “نوشیدنی لیموناد” برای رفع تشنگی را در خانه برای شما…
طرز تهیه “خوراک میگو” با لوبیا سبز . این غذا بسیار سالم و رژیمی است…
مرغ زعفرانی یکی از روش‌های طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از…