طرز تهیه خوراک رژیمی

در این بخش از آشپزخانه “خوراک رژیمی” را آورده ایم برای آنهایی که به رژیم غذایی خود اهمیت می دهند. همراه ما باشید.

مواد لازم برای خوراک رژیمی

سویا:1لیوان
پیاز خرده شده :2 عدد
رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری
هویج خرد شده :2 عدد
سیبزمینی خردشده :2 عدد
جعفری ساطوری شده :1/2پیمانه
دارچین و آبلیمو :به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه :به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک رژیمی:

سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید.

بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب به مدت 15 دقیقه آن را بجوشانید.

سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.

در حین تفت دادن سویا سیب زمینی ، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید .

بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک ، فلفل ، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.

نکات تکمیلی در مورد خوراک رژیمی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
خوراک رژیمی را می توانید در وعده نهار – میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع: نمناک