طرز تهیه سالاد انار و کلم برای مهمانی شب یلدا

فراشپز- سالاد پاییزی انار بهترین انتخاب برای سفره رنگین شب یلداست که آموزش آن را در مقاله پیش رو قرار داده ایم که با طعم بی نظیرش مهمانان شما را شیفته خود خواهد کرد.

سالاد انار به دلیل داشتن میوه انار، دارا بودن طعم ترش و شیرین و ظاهری زیبا بهترین انتخاب در شب یلداست که به شما کمک می کند تا میز غذای خود را زیباتر کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد انار و کلم

کلم برگ یک عدد(سفید یا قرمز)
سس مایونز ۵ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
انار ۳ عدد
گردو ۵۰ گرم
سینه مرغ یک عدد کوچک

طرز تهیه سالاد انار و کلم

تمام کلم ها را به شکل خلالی خرد می کنیم. قبل از ریختن کلم ها داخل ظرف سالاد، ۵ قاشق غذاخوری سرپر سس مایونز داخل ظرف می ریزیم و نمک و فلفل سیاه را به آن می افزاییم و مواد را با هم مخلوط می کنیم. سپس کلم را به آن اضافه می کنیم. انارها را بعد از دانه کردن به کلم اضافه می کنیم. گردوها را نیز به شکل نگینی خرد و به سالاد اضافه می کنیم. نصف سینه مرغ را ریش ریش می کنیم و به سالاد می افزاییم و با سسی که داخل ظرف بود خوب مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم سالاد یک ربع تا ۲۰ دقیقه داخل یخچال بماند تا مواد خوب به خورد هم بروند. این سالاد خوشمزه را می توانید در شب یلدا کنار اعضای خانواده نوش جان کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

نکات طلایی

کلم های داخل سالاد را می توانیم از ترکیب سفید و قرمز استفاده کنیم که زیباتر و رنگی تر شود. این انتخاب کاملا سلیقه ای است. شما می توانید از ترکیب کلم بروکلی و گل کلم نیز استفاده کنید.

منبع: همشهری