“سالاد کاهو” با هویج و تربچه خوشمزه و خوش رنگ؛ در میز غذای شما خودنمایی می کند و مورد علاقه همه قرار می گیرد.
کاهو : 2 عدد
هویج : 3 عدد
تربچه : 240 گرم
پیاز قرمز : 1 عدد کوچک
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
سرکه قرمز :2 قاشق غذاخوری
نمک دانه درشت : 1 قاشق چایخوری
فلفل : ¼ قاشق چایخوری
ابتدا هویج ها را پوست گرفته و حلقه حلقه برش بزنید و سپس برگ های کاهو را جدا کرده و خوب بشویید و بگذارید آبش گرفته شود بعد از آن در این فاصله به سراغ تربچه ها بروید و آنها را به شکل حلقه های نازک برش بزنید.
فلفل تازه را آسیاب کنید و پیازچه ها را هم حلقه ای برش بزنید.
برگ های کاهو را خرد کنید و یک کاسه بزرگ آماده کنید و همه مواد را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید.
نمک ، فلفل و سرکه را به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید و در آخر روغن زیتون را روی سالاد ریخته و سرو کنید.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
سالاد کاهو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
فراشپز- رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این…
فراشپز- کوکو عدس از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در دسته غذاهای ساده…
فراشپز- به هر گوشه خیابان در خاورمیانه بروید، بدون شاورما مرغ را خواهید دی. شاورما…
فراشپز- کاتچین و کافئین موجود در چای سبز در درازمدت میزان متابولیسم را به طور…
فراشپز- از زمان‌های قدیم، درباره فواید بی‌شمار خوردن میوه‌ها و سبزیجات تازه برای سلامتی خیلی…
فراشپز- موز با شیر یک ترکیب محبوب است. اما آیا سالم است؟ فواید و عوارض…