طرز تهیه سس سیب

دستور تهیه سس سیب بسیار ساده می باشد که در این مطلب روش درست کردن آن را می خوانید.

مواد لازم سس سیب

پوست لیموترش :4 تکه
چوب دارچین یک تکه :7 سانتیمتری
سیب تازه و سالم :½ 1 تا 2 کیلوگرم
آب لیموترش تازه :3 تا 4 قاشق غذاخوری
شکر :¼ پیمانه
شکر قهوه ای :¼ پیمانه
نمک :نصف قاشق چایخوری
آب :1 پیمانه

طرز تهیه سس سیب

ابتدا سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید و هسته وسط آن را در بیاورید. سپس با آب لیمو ترش ،شکر ،دارچین ، پوست لیمو ترش ،شکر قهوه ای ، آب و مقداری نمک در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا مواد به جوش بیایند.

بعد از به جوش آمدن مواد حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا حدود نیم ساعت مواد همچنان به آرامی بجوشند.بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید و چوب دارچین و پوست لیمو را از داخل آن خارج کنید و با گوشت کوب ، سیب ها را مخلوط کنید تا کاملا نرم و پوره ای شود.

سس سیب آمادست و میتوانید آن را به صورت سرد یا گرم کنار بستنی یا ماست وانیلی سرو کنید .