طرز تهیه سس لیمو برای کیک و انواع خوراکی

فراشپز- سس لیمو سسی بسیار ساده و لذیذ است که می توانید در خوراکی های مختلفی از ان استفاده کنید.

برای تهیه سس لیمو به مواد زیر نیاز داریم:

تخم مرغ :۳ عدد بزرگ
زرده تخم مرغ:۳ عدد
شکر :۱/۲ فنجان
رنده پوست لیمو :۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو :۱/۲ فنجان
نمک:۱/۲ قاشق چایخوری
کره:۲۵۰ گرم

طرز تهیه سس لیمو

در ظرفی آب لیمو را به همراه پوست لیمو ، نمک ، شکر ، تخم مرغ و زرده تخم مرغ مخلوط کنید و روی بخار آب ( کتری یا سماور ) قرار دهید و ۵ دقیقه مدام هم بزنید تا کف کند و غلیظ شود.
بعد از اینکه سس قوام دار شد آن را از روی حرارت بردارید و کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کره خوب ذوب شود.
سپس سس آماده شده را از روی صافی رد کنید و در ظرف در دار بریزید تا خنک شود. این سس را می‌توانید یکماه در فریزر و ۵ روز در یخچال نگه دارید.
منبع: نمناک
فراشپز

Recent Posts

“مربای توت فرنگی” سریع خانگی با دستور تهیه سر آشپز

برای درست کردن “مربای توت فرنگی” بسیار خوشمزه و به روشی آسان در خانه همراه…

9 دقیقه ago

طرز تهیه نیمرو فنجانی با نکات تکمیلی

“نیمرو فنجانی” یک پیشنهاد عالی و فانتزی برای وعده صبحانه است که طرز تهیه آن…

1 ساعت ago

طرز تهیه املت تونسی شاک شوکا

فراشپز- برای تهیه “املت تونسی شاک شوکا” ،گوجه فرنگی ها رو پوره کنید تا له…

2 ساعت ago

طرز تهیه شور گوجه سبز؛ یکی از خوشمزه ترین چاشنی‌ها

فراشپز- گوجه سبز از جمله میوه‌هایی است که قبل از آمدن بهار همه انتظارش را…

10 ساعت ago

رانی سیب خانگی: نوشیدنی خوشمزه و سالم برای تمامی فصل‌ها

فراشپز- رانی سیب یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و محبوب است که به دلیل طعم دلپذیر…

12 ساعت ago

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و ذرت با شوید

فراشپز- سالاد سیب زمینی و ذرت از آن دسته سالاد‌هایی است که تا بهار تمام…

13 ساعت ago