شیرینی کشمشی یک شیرینی خوشمزه سبک و ساده است که طرز تهیه آن را بدون نیاز به فر و همزن در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.
شیرینی کشمشی بدون فر با دستور تهیه بسیار ساده در منزل قابل پخت است، بشرط آنکه دستور تهیه آموزش داده شده در این بخش از آموزش شیرینی پزی را با دقت دنبال کنید. اگر علاقه به پخت شیرینی بدون فر و درست کردن کیک و شیرینی داخل ماهیتابه دارید، این بخش مناسب شماست.
آرد 1 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 1/3 لیوان
پودر قند 2/3 لیوان
کشمش نصف لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
ابتدا تخم مرغ را با وانیل و پودر قند کامل هم بزنید تا کاملا یکدست شود. برای این کار میتوانید از چنگال یا همزن دستی استفاده کنید.
بعد از خوب ترکیب شدن تخم مرغ و پودرقند، حالا نوبت افزودن روغن مایع است که باید به ترکیبات اضافه و خوب هم بزنید.
در این مرحله، ترکیب آرد و بیکینگ پودر را به مواد همزده شده اضافه کرده و خوب هم میزنیم.
مرحله آخر اضافه کردن مواد اولیه شیرینی کشمشی، افزودن کشمش است.
همه مواد را خوب ترکیب میکنیم ولی اصلا ورز نمیدهیم.
وقتی مواد کاملا با هم ترکیب شدند کف ماهیتابه را کاغذ روغنی انداخته یا کف خود ماهیتابه را چرب کنید و شیرینی ها را با قالب یا قیف پلاستیکی کف ماهیتابه بچینید.
برای پخت روی گاز شعله پخش کن از قبل گرم شده گذاشته و ماهیتابه را روی آن قراردهید و در انتها درب ماهیتابه را ببندید و اجازه دهید با حرارت ملایم بمدت 15 الی 20 دقیقه بپزد.
شیرینی ها را با فاصله داخل ماهیتابه بچینید تا بعد از پخت بهم نچسبند.
اگر از ماهیتابه رژیمی استفاده می کنید، حتما واشر آن را جدا کنید.
منبع: نمناک
فراشپز- گوجه سبز از جمله میوه‌هایی است که قبل از آمدن بهار همه انتظارش را…
فراشپز- رانی سیب یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و محبوب است که به دلیل طعم دلپذیر…
فراشپز- سالاد سیب زمینی و ذرت از آن دسته سالاد‌هایی است که تا بهار تمام…
سوپ گشنیز تبریزی با این که خیلی ساده درست میشه اما یک مزه متفاوت به…
فراشپز- اگر از غذا های تکراری خسته شده اید و به دنبال یک تجربه جدید…
فراشپز- کباب بناب آذربایجان (به ترکی بیناب کبابی) یکی از لذیذترین انواع کباب‌های ایرانی است…