در این مطلب به معرفی یک غذای رژیمی و در عین حال خوش عطر و طعم خواهیم پرداخت.
مرغ بی استخوان و بی پوست:8 قطعه
گوشت درشت نمک زده به صورت ریز ریز :3 تکه
آب مرغ :نصف فنجان
مارچوبه نیزه ای شکل :1 بسته
کدوی زرد تابستانی :1 عدد
پیاز سبز :4 عدد
کدو را از وسط نصف کنید به قطعه های کوچیک ترخرد کنید.
پیاز را هم به قطعات حدود 6 سانتی متری خرد کنید.
روی مرغ مقداری نمک و فلفل بپاشید و به همراه گوشت نمک زده و کدو پیازداخل یک قابلمه تقریبا متوسط قرار دهید و روی حرارت روبه بالا به مدت 12 دقیقه بپزید.
بعد گوشت ها را هم بزنید تا خوب سرخ شوند. کم کم آب مرغ را اضافه کرده و در قابلمه را بگذارید تا در مدت حدود 5 دقیقه مواد داخل قابلمه بپزند.
زمانی که رنگ گوشت صورتی شد یک استکان آب را به همراه مارچوبه به گوشت اضافه کنید و نمک و فلفل را روی آن ها بپاشید.
مواد گوشت را داخل ظرف مخصوص ماکروویو بریزید و روی آن را با سلفون پلاستیکی بپوشانید و با حرارت 100% دستگاه به مدت 3تا 5 دقیقه بپزید تا سبزیجات حلقه شده ترد و نازک شوند.
در این فاصله یک بار مواد را هم بزنید و در نهایت سرو کنید.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
مرغ و مارچوبه را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
کرپ فرانسوی یکی از صبحانه‌های بسیار خوشمزه است که شباهت زیادی به پنکیک دارد و…
عدس پلو بوشهری یکی از انواع عدس پلوهای مجلسی است که با شوید، کشمش، گردو،…
ارمنی پلو را می‌توانید با بال مرغ، ران و سینه مرغ یا با گوشت تکه‌ای…
در ادامه آموزش درست کردن “نوشیدنی لیموناد” برای رفع تشنگی را در خانه برای شما…
طرز تهیه “خوراک میگو” با لوبیا سبز . این غذا بسیار سالم و رژیمی است…
مرغ زعفرانی یکی از روش‌های طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از…