فراشپز- لذت خوردن یک غذای خوب با خوراکی‌ها یا دورچین‌هایی که کنار غذا سرو می‌شود می‌تواند دوچندان شود. کنار غذای شما می‌تواند خیلی خوراکی‌های مختلف یا سبزیجات پخته یا حتی چیز‌های دیگری مثل ماست و ترشی و … باشد؛ اما این بار می‌خواهیم طرز تهیه مزه کدو و ارده با پروماست را به شما آموزش دهیم.
سس این پیش‌غذا یا مزه خوشمزه با پروماست درست شده و کاملا رژیمی است. پروماست، یک ماست چکیده با بافت منسجم و طعمی لذیذ است که پروتئین آن نسبت به سایر ماست‌های معمولی، سه برابر بیشتر و چربی آن صفر است. بنابراین محصولی بسیار کم کالری به حساب آمده و می‌تواند جایگزین خوبی برای تامین پروتئین روزانه ورزشکاران و افراد دارای رژیم‌های خاص و کم چرب باشد. با ما همراه باشید!
کدو سبز بزرگ دو عدد
سیر له شده یک حبه
ارده یک قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه نصف لیمو
پروماست دو قاشق غذاخوری
نعناع تازه خرد شده یک مشت پر
روغن زیتون نصف قاشق چای‌خوری
فر را روی دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
کدو‌ها را خوب شسته و به صورت کامل داخل فویل بپیچید سپس به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا نرم شده و بپزد. بعد از این که کدو‌ها کاملا پخته شدند، آنها را از فر بیرون آورید تا خنک شوند.
پوست کدو‌ها را بگیرید و با سیر داخل مخلوط کن بریزید و آن قدر مخلوط کنید تا بافتی کاملا نرم پیدا کند سپس ارده، آب لیمو، و نمک و فلفل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. در ادامه پروماست و نعناع را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مزه را داخل ظرفی مناسب بریزید و روی آن روغن زیتون ریخته سپس با کمی نعنا تزیین کنید.
منبع: کاله
فراشپز- پاستای گل کلم یکی از انواع پاستا‌ها می‌باشد که بسیار خوشمزه و ساده است…
فراشپز- نان خانگی پر شده با شکلات، درست مانند این است که محبوب‌ترین نانوایی خود…
فراشپز- سیب‌زمینی کوبیده، یکی از محبوب‌ترین غذا‌های فرنگی است که با طعم نرم و کره‌ای…
فراشپز- جامبو شلز؛ یکی از غذا‌های فوق العاده خوشمزه و ساده است که بدون مرغ…
فراشپز- هیچ کس این روش را نمی‌شناسد. همه می‌پرسند چگونه آن را درست می‌کنم. با…
فراشپز- امروزه مردم از رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و روش‌های پخت سالم پیروی…