همبرگر از غذاهای لذیذ و پرطرفدار است که با مواد مختلفی تهیه میشود.مانند همبرگر گوشت که با گوشت ، همبرگر مرغ با مرغ و همبرگر سبزیجات با انواع سبزیجات تهیه میشود. در این بین ما به سراغ تهیه همبرگر مرغ با سبزیجات دور چین رفتیم که در فر درست میشود و بسیار خوشمزه و سالم است. در این دستور شما میتوانید به دلخواه از سبزیجات متنوعی استفاده کنید و در کنار همبرگر مرغ سرو کنید.
سینه مرغ چرخ شده :1 عدد
تخم مرغ :1 عدد
پیاز :1 عدد کوچک
سیر له شده :2 حبه
جعفری و گشنیز خرد شده :1/2 لیوان
سس باربکیو :1 قاشق غذاخوری
ادویه ، نمک و فلفل :به مقدار کافی
زردچوبه،فلفل قرمز،دارچین :مقداری
نان تست پودر شده :2 عدد
برای درست کردن همبرگر مرغ باید در یک کاسه ابتدا پیاز رنده شده را با سینه مرغ، سیرله شده ، 1 عدد تخم مرغ ، جعفری و گشنیز خردشده ، نان تست پودر شده و مقداری از ادویه جات گفته شده و سس باربیکیو مخلوط کنید و با دست ورز دهید.
فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با روغن چرب کنید.سپس به اندازه یک نارنگی از مواد بردارید و با کف دست سطحش را صاف کنید.
همبرگرها را در سینی با فاصله بچینید و با روغن زیتون روی همبرگر ها را کمی چرب کنید و حدود نیم ساعت در فر قرار دهید تا پخته شوند.
هنگام سرو آن هم میتوانید با انواع سبزیجات آن را تزیین کنید .
سس باربیکیو طعم دودی دارد.
سبزیجات داخل فر رو به دلخواه انتخاب کنید.
نکات تکمیلی در مورد همبرگر مرغ
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
همبرگر مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
کرپ فرانسوی یکی از صبحانه‌های بسیار خوشمزه است که شباهت زیادی به پنکیک دارد و…
عدس پلو بوشهری یکی از انواع عدس پلوهای مجلسی است که با شوید، کشمش، گردو،…
ارمنی پلو را میتوانید با بال مرغ، ران و سینه مرغ یا با گوشت تکه‌ای…
در ادامه آموزش درست کردن “نوشیدنی لیموناد” برای رفع تشنگی را در خانه برای شما…
طرز تهیه “خوراک میگو” با لوبیا سبز . این غذا بسیار سالم و رژیمی است…
مرغ زعفرانی یکی از روش‌های طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از…