طرز تهیه کوکوی ماست ترد و خوشمزه

فراشپز- در این بخش از غذاهای ایرانی برای شما دستور تهیه “کوکوی ماست” را در نظر گرفته ایم.

کوکوی ماست یکی از کوکو ها فوری و بسیار خوشمزه است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود.شاید برای شما هم جالب به نظر برسد که با ماست هم بتوان کوکو تهیه کرد. این کوکوی بسیار خوشمزه با ماست چکیده و هویج تهیه میشود و عطر و طعم خوبی هم دارد.

مواد لازم برای کوکوی ماست:

ماست چکیده :2/3 پیمانه

تخم مرغ :4 عدد

تره ساطوری شده :250 گرم

آرد :1 قاشق سوپخوری

زعفران حل شده :1/4 قاشق چایخوری

جوش شیرین :1/4 قاشق چایخوری

خلال بادام و پسته :2 ق سوپخوری

هویج رنده شده :2/3 پیمانه

نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی ماست :

مرحله اول:

برای درست کردن کوکوی ماست ،تره را بعد از شستن و خرد کردن با ماست ، هویج ، تخم مرغ ، مقداری جوش شیرین و زعفران ، آرد ، خلال بادام و پسته و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند.

مرحله دوم:

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد مایه کوکو را داخل تابه ریخته و در تابه را نیمه باز ببندید تا کوکو کاملا پخته شود.

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.