کوکو شوید یکی از کوکوهای آسان رژیمی است که طرز تهیه ساده ای دارد، کافیست در هنگام پخت نکاتی را رعایت کنید.
کوکو شوید یکی از پرمصرف ترین غذاهایی است که از شوید تهیه می‌شود. برای تهیه کوکوی سبزی با شوید به موارد گفته شده در این بخش از آموزش آشپزی توجه کنید.
شوید 500 گرم
پیاز 1 عدد متوسط
سیر 2 حبه
تخم مرغ 4 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
شوید را با چاقو ریز کنید و در ظرفی قرار دهید.
پیاز را رنده کرده و به شوید اضافه کنید.
سیر را رنده کرده و به مواد قبلی اضافه کنید.
تخم مرغ را در یک ظرف بزرگ شکسته و با نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید.
تخم مرغ را به مواد قبلی اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید.
مواد مخلوط شده را به تابه بریزید و با شعله کم بپزید.
هنگامی که هر دو طرف کوکو شوید به رنگ طلایی سرخ شده، آماده سرو کردن است.
بهترین روش سرو کردن کوکو شوید همراه با نان سیر و ترشی است. این غذا را می‌توانید با ماست یا سالاد سبزیجات نیز سرو کنید.
منبع: نمناک
فراشپز-رئیس بادام زمینی؛ یکی از تنقلات بسیار خوشمزه در آمریکا می باشد این فنجان ها…
فراشپز- ذرت پلو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است. این…
فراشپز- با شروع فصل بهار، تعداد زیادی از افراد به آلرژی فصلی مبتلا می شوند.…
فراشپز- زندگی پرشتاب امروزی، فرصت زیادی برای آشپزی مفصل باقی نمی‌گذارد. بسیاری از افراد، به‌ویژه…
فراشپز- بستنی جلاتو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسر‌ها در سراسر جهان به ویژه در…
فراشپز- کباب ماهی اوزن برون یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است که در…