طرز تهیه کیک دو رنگ در ۲۰ دقیقه و بدون فر!

فراشپز- کیک طرفداران بسیاری دارد و اکثر خانم‌های خانه دار در پخت این خوراکی، مهارت خاصی دارند؛ یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها ترکیب کیک وانیلی و کاکائویی است و تهیه آن در کمتر از ۲۰ دقیقه حاضر می‌شود.

یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها ترکیب کیک وانیلی و کاکائویی است. تقریبا همه‌ی افراد به این نوع کیک علاقمند هستند.

اگر به شما بگوییم که این کیک که دستورش پیش روی شماست در کمتر از ۲۰ دقیقه حاضر می‌شود و نیازی به فر هم ندارد خیلی خوشحال خواهید شد، نه؟!

پس به شادی ادامه بدهید و درهمین وضعیت مواد لازم را هم یادداشت کنید و همین امروز عصر دست به کار شده و این کیک خوشمزه را درست کنید. اهل منزل خیلی غافلگیر خواهند شد!

مواد لازم:

تخم مرغ، ۲ عدد

شیر، نصف پیمانه

روغن مایع، ۱/۳ پیمانه

آرد، یک پیمانه

بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری

وانیل به اندازه نوک قاشق چایخوری

شکر، نصف پیمانه

پودر کاکائو، یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای قسمت انتهایی کیک:

موز، ۲ عدد

شکر، ۲ قاشق غذاخوری

کره، یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

در ابتدا تمام مواد را اندازه گیری کرده و در مقابلتان بچینید. تخم مرغ و کره همیشه در کیک‌ها باید با دمای محیط یکی باشند. پس این مورد را حتما رعایت کنید.

داخل یک تابه کره را قرار بدهید و وقتی ذوب شد شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر هم در کره حل بشود. حرارت را زیاد نکنید که شکر و کره نسوزند. بعد از حل شدن شکر، موز‌های حلقه شده را کف تابه بچینید. حرارت گاز را بسیار ملایم کنید.

آرد، تخم مرغ‌ها، شیر، روغن مایع، بیکینگ پودر، وانیل و شکر را با هم داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که یکدست بشود هم بزنید. با همزن هم می‌توانید این کار را انجام بدهید. هدف داشتن یک ماده منسجم و یکدست است.

مواد آماده‌شده‌ی کیک را به دو قسمت تقسیم کنید. به یکی از آن‌ها پودر کاکائو را اضافه کنید.

حالا دو قسمت وانیلی و کاکائویی دارید. هر دو را همزمان از هر دو طرف تابه روی موز‌ها بریزید. می‌توانید ملاقه ملاقه هم بریزید این قسمت دیگر به خودتان بستگی دارد. وقتی تمام مواد را داخل تابه ریختید در تابه را بگذارید و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه اجازه بدهید کیک بپزد. بهتر است که زیر تابه شعله پخش کن بگذارید. حرارت گاز را هم روی خیلی ملایم قرار بدهید. بعد از ۲۵ دقیقه با سیخ چوبی کیک را چک کنید و اگر از مواد به سیخ نچسبید کیک شما حاضر است. بعد از اینکه کمی خنک شد آن را داخل ظرف کیک برگردانید و با یک فنجان قهوه یا چای نوش جان کنید.

منبع: برترین ها