فراشپز- اختلال خواب در طول شب می‌تواند تجربه‌ای آزاردهنده باشد، اما جدا از راهکار‌های شناخته شده برای بر طرف کردن مشکل خواب، رعایت یک رژیم غذایی مطلوب نیز می‌تواند به رفع اختلال خواب کمک کند.
اگر به طور مرتب با کمبود خواب دست و پنجه نرم می‌کنید، در این مطلب به چند غذای ساده و موثر اشاره کرده‌ایم که می‌توانند به شما کمک کنند تا خواب خوبی داشته باشید. استرس، احساس گرسنگی، بیماری‌های زمینه‌ای یا قرار گرفتن بیش از حد در معرض نمایشگر، همگی اینها را می‌توان از عوامل موثر در اختلال خواب دانست.
کمبود خواب می‌تواند به تدریج بر حافظه و سلامت مغز تأثیر بگذارد. جالب اینجاست که اکثر متخصصان سلامت احساس می‌کنند غذایی که قبل از خواب می‌خورید نیز نقش مهمی در القای خواب دارد. بنابراین، ما چند گزینه ساده و در عین حال آگاهانه را برای خوردن یا نوشیدن قبل از خواب انتخاب کرده‌ایم.
ماست یونانی با عسل: افزودن ماست یونانی و عسل به روتین شبانه نه تنها هوس شیرینی را برطرف می‌کند، بلکه یک خواب آرامبخش را نیز برای شما فراهم می‌کند. به این دلیل که ماست سرشار از پروتئین و کلسیم است که هر دو برای ترمیم و آرامش عضلات ضروری هستند. پروبیوتیک‌های موجود در ماست نیز به سلامت روده کمک می‌کند که می‌تواند بر کیفیت خواب تاثیر بگذارد.
اضافه کردن یک قطره عسل نه تنها باعث شیرین شدن ماست می‌شود، بلکه قند‌های طبیعی مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کند که می‌تواند ترشح ملاتونین، هورمون مسئول تنظیم خواب را افزایش دهد. برای لذت بردن از این وعده غذایی، کافی است یک فنجان ماست یونانی را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید.
موز با کره بادام: موز سرشار از پتاسیم و منیزیم است که به طور طبیعی باعث شل شدن عضلات می‌شوند. موز همچنین حاوی تریپتوفان (اسید آمینه‌ای که بدن آن را به سروتونین و ملاتونین تبدیل می‌کند) است که باعث افزایش خواب آلودگی می‌شود.
کره بادام نیز چربی‌های سالم و پروتئین را به آن می‌افزاید و به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید. برای تهیه این میان وعده ساده کافی است یک موز را برش بزنید و یک قاشق غذاخوری کره بادام را روی آن بمالید. همچنین می‌توانید برای طعم و مزه بیشتر و فواید سلامتی، مقداری دارچین روی آن بپاشید.
شیر گرم با دارچین: شیر گرم از دیرباز به دلیل داشتن تریپتوفان به عنوان یک کمک کننده خواب در نظر گرفته شده است. هنگامی که با دارچین که دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند به تثبیت سطح قند خون کمک کند، ترکیب شود، این نوشیدنی آرامش بخش برای بهبود خواب مفیدتر می‌شود. برای تهیه این نوشیدنی، یک فنجان شیر را گرم کرده و کمی دارچین را با آن مخلوط کنید. در صورت تمایل با کمی عسل شیرین کنید و قبل از خواب از این نوشیدنی آرام بخش لذت ببرید.
برش‌های کیوی: این میوه سرشار از ویتامین‌های C و E، سروتونین و آنتی‌اکسیدان‌ها است که همگی به کیفیت خواب بهتر کمک می‌کنند. تحقیقات نشان داده که مصرف کیوی قبل از خواب می‌تواند شروع، مدت و کارایی خواب را بهبود بخشد. یک یا دو کیوی را برش دهید و تازه تازه آنها را میل کنید. طعم شیرین و تند آنها یک میان وعده با طراوت قبل از خواب را ایجاد می‌کند.
بلغور جو دوسر: این ماده غذایی یک میان وعده گرم و آرامش بخش است که حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده است و باعث تولید انسولین می‌شود که به بدن کمک می‌کند از تریپتوفان برای تولید سروتونین استفاده کند. ترکیبات بلغور جوی دو سر می‌تواند منجر به آرامش ذهن و بدن شود. یک کاسه کوچک بلغور جو دوسر را با آب یا شیر آماده کنید و روی آن را با مقداری دارچین، کمی عسل یا مقداری آجیل خرد شده برای طعم و مزه و افزودن مواد مغذی اضافه کنید.
نان تست غلات کامل با کره آجیل: نان تست غلات کامل کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای را فراهم می‌کند که به افزایش در دسترس بودن تریپتوفان در مغز کمک می‌کند. کره آجیل، چه بادام یا بادام زمینی، چربی‌ها و پروتئین‌های سالم را اضافه می‌کند و بدون احساس سنگینی، شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می‌دارد. یک قاشق غذاخوری از کره آجیل مورد علاقه خود را روی یک تکه نان تست سبوس دار بمالید. برای طعم بیشتر، می‌توانید کمی دارچین بپاشید یا تکه‌های موز به آن اضافه کنید.
شکلات تلخ: این ماده غذایی دوست داشتنی حاوی مقادیر کمی کافئین است، اما منیزیم و سروتونین نیز دارد که می‌تواند باعث آرامش و بهبود کیفیت خواب شود. نکته اصلی این است که شکلات تلخ با کیفیت بالا با حداقل ۷۰ درصد کاکائو را انتخاب کنید و آن را در حد اعتدال مصرف کنید. قبل از خواب از یک مربع کوچک شکلات تلخ به عنوان یک خوراکی شیرین لذت ببرید.
چای بابونه: این دمنوش به خاطر اثرات آرام بخشش معروف است. چای بابونه حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که ممکن است باعث خواب آلودگی و کاهش بی خوابی شود. اثرات آرام بخش خفیف آن می‌تواند به شما کمک کند تا در پایان روز آرام شوید. یک فنجان چای بابونه دم کرده و قبل از خواب به آرامی میل کنید. برای شیرین کردن آن می‌توانید دمنوش بابونه را با کمی عسل میل کنید.
منبع: همشهری
فراشپز- استفاده از زیره سبز به روش‌های صحیح برای لاغری بسیار موثر است، همچنین زیره…
فراشپز- مصرف هر روزه چای دارچین، قند خون را به مقدار قابل اعتنایی کاهش می‌دهد.…
فراشپز- سالاد خیار یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب خیار با پیاز،…
فراشپز- ساندویچ ران مرغ یک ساندویچ خوشمزه است که سالاد کلم طعم آن را بهتر…
فراشپز- یکی از دلایلی که خورشت کرفس را به غذایی خوشمزه و مجلسی تبدیل می‌کند،…
فراشپز- کباب کوبیده یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که معمولاً با گوشت چرخ‌کرده تهیه…