آشپزی

(ویدئو) طرز تهیه تاووک کاپاما؛ یک غذای ترکی با مرغ

فراشپز- تاووک کاپاما (Tavuk Kapama) یک غذای ترکیه‌ای است که معمولاً از مرغ، برنج و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. در این غذا، مرغ به همراه برنج و سبزیجاتی مانند هویج، پیاز، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی در یک قابلمه پخته می‌شود. طعم آن به دلیل استفاده از ادویه‌جات مختلف و مرینیت کردن مرغ قبل از پخت بسیار خوشمزه و لذیذ است. این غذا در واقع شبیه به یک نوع پلو است که مرغ درون آن قرار دارد و همه مواد به طور همزمان در قابلمه پخته می‌شوند، که باعث می‌شود طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. در این ویدئو یک آشپز ماهر طرز تهیه این غذا را با تمامی نکات آن آموزش می‌دهد:

منبع: فرادید

فراشپز

Recent Posts

(ویدئو) طرز تهیه پنکیک کرم کاستارد بدون فر

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز اهل کره جنوبی با مواد اولیه شامل: ۱۸۰ گرم…

27 دقیقه ago

دستور پخت ۴ غذا برای اینکه راحت بخوابید

فراشپز- دستور پخت چند غذای ساده را می بینید که می‌توانید با خوردن آن‌ها راحت…

9 ساعت ago

آموزش تهیه سرکه سیب خانگی

فراشپز- اگر به فکر جایگزینی برای آبلیمو و آبغوره هستید می‌توانید برای تهیه انواع سس…

9 ساعت ago

(ویدئو) طرز تهیه یک غذای خوشمزه و جدید با «سیب زمینی»

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز ماهر طرز تهیه سیب زمینی ترد و کوکوی سیب…

10 ساعت ago

طرز تهیه کلوچه آدامسی به روش ترک‌ها

فراشپز- کلوچه آدامسی یکی از انواع کلوچه‌های ساده و خوشمزه ترکیه است که با طعم‌های…

11 ساعت ago

طرز پخت ترشک مرغ درباری یزدی

فراشپز- شاید استفاده از غذا‌های رب انار و ترش شما را یاد غذا‌های گیلانی بی…

13 ساعت ago