آشپزی

(ویدیو) طرز تهیه باقلوا استانبولی با خمیر خانگی

فراشپز- در این ویدئو آموزش یکی از باقلواهای خوشمزه ترکی رو می بینید که هم ظاهر جذابی داره و هم بسیار خوشمزه است.

حجم پیمانه مورد استفاده من ۲۰۰ میلی لیتر هست

مواد لازم برای تهیه شربت باقلوا :
شکر : ۱ و ۱/۲ لیوان
آب : ۱ و ۱/۲ لیوان
لیموی تازه : ۲ اسلایس(یا ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو)
گلاب : ۲ قاشق غذاخوری
پودر هل : ۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران : به میزان لازم

طرز تهیه شربت باقلوا :
آب و شکر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم.بعد از اینکه به نقطه جوش رسید برش های لیمو را به آن اضافه کرده و برای ۱۵ دقیقه اجازه می دهیم تا روی حرارت ملایم بجوشد.سپس زعفران و گلاب و هل را نیز به آن اضافه کرده و بعد از دو سه دقیقه حرارت را خاموش کرده و کنار می گذاریم تا شربت خنک شود.

فراشپز

Recent Posts

دویماج؛ عصرانه لذیذ آذری‌ها

فراشپز- دویماج یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. اهالی تبریز، میانه و اردبیل…

28 دقیقه ago

دستور تهیه کیک اکلز؛ کلوچه‌ای پر از کشمش

فراشپز- کیک اکلز بیشتر شبیه کلوچه است تا کیک ، کلوچه‌ای که داخلش را با…

58 دقیقه ago

طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی به 2 روش

فراشپز- نان چای شیرینی سنتی قزوین، جزو شیرینی های خشک است که به سادگی قابل…

1 ساعت ago

دسر زعفرانی؛ دسر ساده پذیرایی برای ایام عید نوروز

فراشپز- دسر زعفرانی یکی از انواع دسر ایرانی است که طعم خوبی دارد. مواد این…

2 ساعت ago

طعم باورنکردنی شاورما، لقمه‌ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش

فراشپز- بسیاری از رستوران‌های بین‌المللی تهران هم این غذا را سرو می‌کنند؛ اما طعم‌های خانگی…

2 ساعت ago

طرز تهیه خورشت قرمه‌سبزی؛ غذایی که عاشقان زیادی دارد

فراشپز- قرمه‌سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست…

3 ساعت ago