فراشپز- کافی است یک نان تست را در فر برشته کنید و مواد دلخواه‌تان را رویش بریزید تا صبحانه دوست‌داشتنی یا عصرانه انرژی‌بخش‌تان یا حتی یک پیش غذای سریع و خوشمزه با تست آماده شود. برای تهیه تست، دستور خاص و دقیقی وجود ندارد، اما در این مطلب، طرز تهیه تست با چند روش متفاوت را به شما پیشنهاد می‌کنیم و آماده کردن تست با طعم‌ها و عطر‌های دیگر را به خلاقیت شما واگذار می‌کنیم.
نان تست یک بسته
پنیر لبنه دو قاشق غذاخوری
خردل یک قاشق چای‌خوری
تخم مرغ یک عدد
آووکادو یک عدد
لیمو تازه نصف برش
فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
کره ۵۰ گرم
نان تست یک بسته
پنیر لبنه ۲۵۰ گرم
سیر یک حبه
فلفل سیاه، آویشن، نمک به مقدار لازم
گوجه گیلاسی۲۰۰ گرم
نان تست یک بسته
موز دو عدد
کره بادام زمینی یک پیمانه
دارچین به مقدار لازم
قارچ ۱۰۰ گرم
نان تست یک بسته
کره ۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پیازچه دو عدد
خامه ۱۰۰ گرم
برش‌های نان تست را برای دو تا سه دقیقه در توستر یا فر قرار دهید تا یک طرف آنها برشته شود. پنیر لبنه، خردل و تخم‌مرغ را مخلوط کنید و روی قسمت تست نشده نان بمالید.
نان را برای ۳ دقیقه دیگر در آون توستر قرار دهید تا برشته شود.
هسته آووکادو را بیرون بیاورید، پوست آن را بگیرید و همراه با لیمو تازه، نمک و فلفل سیاه در مخلوط‌کن بگردانید. سپس این ترکیب را روی نان‌ها بمالید.
نان تست را برای ۲ دقیقه در توستر قرار دهید تا برشته شود. سیر له شده و نیمی از کره را در یک کاسه با هم ترکیب کنید و روی نان‌ها بمالید.
نیمه دیگر کره را در تابه بریزید و گوجه‌ها را کمی در آن تفت دهید. سپس پنیر را روی نان مالیده و گوجه‌ها را هم روی نان بریزید و با فلفل سیاه، نمک و آویشن طعم‌دار کنید.
نان‌ها را برای ۲ تا ۳ دقیقه در توستر بگذارید. سپس درحالیکه گرم هستند، کره بادام زمینی را روی آنها بمالید.
موز‌ها را حلقه کنید و روی نان قرار دهید و رویشان دارچین بریزید.
روی یک برش دیگر نان کره بادام زمینی بمالید و دو لایه را روی هم بگذرارید.
تابه را روی حرارت نسبتا زیاد اجاق بگذارید و قارچ‌ها را در آن بریزید. پس از ۲ دقیقه، کره را همراه با سیر در تابه بریزید و قارچ‌ها را تفت دهید.
فلفل سیاه و نمک را به قارچ‌ها اضافه کنید. شعله را خاموش کنید، خامه را با قارچ‌ها ترکیب کرده و پیازچه خرد شده را در تابه بریزید و کمی هم بزنید. سپس مواد را روی نان تست بریزید.
منبع: کتاب کاله
فراشپز- اگر شما هم از این مشکل رنج می‌برید و شب‌ها به دنبال راهی برای…
فراشپز- کبد در فرایند سم‌زدایی از بدن عملکردی فوق‌العاده دارد، اما اگر می‌خواهید این فرایند…
فراشپز- چربی سوزی یکی از دغدغه های افراد مبتلا به افزایش وزن است. دمنوشی وجود…
فراشپز- قیمه توماتیز یکی از انواع غذاهای محلی و خوشمزه کردی است که به قیمه…
فراشپز- خورش تره یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب کردی است که شباهت زیادی…
فراشپز- در این مطلب می‌توانید مهمترین نکات تهیه خورشت قیمه را یاد بگیرید و از…