کایپرینا (Caipirinha) نوشیدنی برزیلی است که با نعناع، شکر، عصاره نیشکر و یخ آماده می شود. در این دستور عصاره نیشکر با عسل جایگزین شده است.این نوشیدنی مرسوم ترین نوشیدنی برزیلی است که در تمام کافه ها و رستورانها سرو می شود. این نوشیدنی شبیه موهیتو است.
برگ نعناع تازه :18 عدد
شکر : نصف پیمانه
لیمو ترش : 6 عدد
عسل : نصف پیمانه
یخ مکعبی : 2 پیمانه
لیموها را پوست بگیرید و تخم آن را در بیاورید و به 4 قسمت تقسیم کنید سپس لیموها و شکر را در در ظرفی بریزید و با گوشتکوب چوبی باهم بسابید و این مخلوط سابیده شده را در 6 لیوان بریزید و لیوان ها را تا نصفه با یخ پر کنید. در هر لیوان 3 پر نعنا بریزید و داخل آنها مقداری عسل بریزید و در مرحله آخر داخل لیوان را با آب پر کنید.و نوشیدنی خوشمزه را نوش جان کنید.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
نوشیدنی کایپرینا را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
فراشپز- رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این…
فراشپز- کوکو عدس از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در دسته غذاهای ساده…
فراشپز- به هر گوشه خیابان در خاورمیانه بروید، بدون شاورما مرغ را خواهید دی. شاورما…
فراشپز- کاتچین و کافئین موجود در چای سبز در درازمدت میزان متابولیسم را به طور…
فراشپز- از زمان‌های قدیم، درباره فواید بی‌شمار خوردن میوه‌ها و سبزیجات تازه برای سلامتی خیلی…
فراشپز- موز با شیر یک ترکیب محبوب است. اما آیا سالم است؟ فواید و عوارض…