ساندویچ جگر و قارچ یکی از ساندویج های جدیدی می باشد که طرفداران زیادی دارد با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه این ساندویج عالی را به شما آموزش دهیم.
جگر:300 گرم
قلوه: یک عدد به دلخواه
پیاز: 1 عدد متوسط
قارچ: 200 گرم
فلفل:2 عدد
نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه: به میزان لازم
گوجه، خیار شور، کاهو: به میزان لازم
برای تهیه ای ساندویج خوشمزه ابتدا جگر و قلوه را به صورت مربع مربع خرد کنید سعی کنید جگرتان اندازه های مناسبی داشت باشد بیش از حد ریز نکنید. جگر ها را درون یک تابه بریزید و با مقداری روغن آن را تفت دهید بعد از یک دقیقه پیاز هایی را که به صورت نگینی خرد کرده اید را به جگر ها اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند.
به مقدار دلخواهتان قارچ را به همراه چند عدد فلفل سبز خرد کنید و درون تابه بریزید و با جگر ها سرخ شان کنید.
بعد از اینکه جگر ها و قارچ ها سرخ شده و آبشان گرفته شد 2 قاشق غذاخوری رب به همراه ادویه های دلخواهتان به مواد درون تابه اضافه کنید و تفت دهید.
بعد از اینگه از طعم و رنگ جگر ها راضی شدید تابه را روی سطح کارتان قرار بدهید. حال زمان پر کردن ساندویج ها می باشد، نان باگت را باز کنید درون آن را خالی کنید و مقداری از مواد جگر را درون آن بریزید.
شما می توانید ساندویج جگر را با هر ماده دیگری که نیز دوست دارید ترکیب کنید می توانید از فلفل دلمه ای ، گوجه ، ذرت و پنیر و هر چیزی دیگری که دوست دارید ترکیب کنید.
حال درون آن را با موادی که دوست دارید مثل کاهو، کلم، قارچ، فلفل، سس، خیارشور، گوجه و غیره پر کنید. نوش جانتان غذای شما حاضر است.
منبع: نمناک
فراشپز- کیک کارامل عسل و گردو یکی از انواع کیک‌های عصرانه است که با روکشی…
فراشپز- پولکی از آبنبات‌های خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را به صورت جداگانه یا همراه…
فراشپز- رب نارنج از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در دستور پخت‌های شمال ایران است. این…
فراشپز- کوکو عدس از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در دسته غذاهای ساده…
فراشپز- به هر گوشه خیابان در خاورمیانه بروید، بدون شاورما مرغ را خواهید دی. شاورما…
فراشپز- کاتچین و کافئین موجود در چای سبز در درازمدت میزان متابولیسم را به طور…