فراشپز- تهیه میان وعده برای دانش آموزان از دغدغه های همیشگی مادران است. میان وعده ای که هم سالم باشد،هم آسان تهیه شود و هم ارزان باشد.
ساندویچ کباب تابه ای یکی از میان وعده هایی است که می شود با کمی خلاقیت آن را تهیه کرد.
زمان آماده سازی مواد اولیه: ۱۵ دقیقه
زمان آماده سازی ساندویچ: ۴۰ دقیقه
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
گوجه فرنگی: یک عدد
قارچ: 200 گرم
نان باگت: دو عدد
فلفل دلمه ای کوچک: یک عدد
سیر متوسط: یک حبه
پنیر ورقه ای: 2 ورق
نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و پودر سیر: به میزان لازم
پیاز را با رنده ریز، رنده کنید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ترکیب چند دقیقه بماند تا مزه دار شود.
تابه را روی حرارت قرار دهید و بدون اضافه کردن روغن ، مقداری از گوشت را برداشته و کف تابه پهن کنید. کمی بعد از بخار شدن آب گوشت به آن روغن اضافه کنید.
قارچ‌ها را خرد کنید. سپس آنها را درون یک ظرف دیگر ریخته و سرخ کنید. پس از آن فلفل دلمه ای خرد شده را به مخلوط اضافه کنید.
گوجه و سیر خرد شده را به قارچ و فلفل دلمه اضافه کرده و مابقی چاشنی‌ها را روی آنها بریزید.
بعد از اینکه دو طرف کتاب تابه ای ها سرخ شد آنها را از تابه خارج کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
نانها را برش داده و درون آنها را با کباب تابه، مخلوط قارچ و گوجه و پنیر گودا پر کنید.
نکته: می توانید قبل از پر کردن نان های باگت، داخل نانها کمی سس گوجه فرنگی بریزید.
منبع: همشهری
فراشپز- نوتلا یکی از محبوب‌ترین کرم‌های شکلاتی در جهان است که بسیاری از ما عاشق…
فراشپز-رئیس بادام زمینی؛ یکی از تنقلات بسیار خوشمزه در آمریکا می باشد این فنجان ها…
فراشپز- ذرت پلو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است. این…
فراشپز- با شروع فصل بهار، تعداد زیادی از افراد به آلرژی فصلی مبتلا می شوند.…
فراشپز- زندگی پرشتاب امروزی، فرصت زیادی برای آشپزی مفصل باقی نمی‌گذارد. بسیاری از افراد، به‌ویژه…
فراشپز- بستنی جلاتو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسر‌ها در سراسر جهان به ویژه در…