ساندویچ مرغ و پنیر خامه ای در کنار سس پستو بسیار لذیذ است و به راحتی در کمترین زمان تهیه میشود.
ساندویچ مرغ خامه ای یکی از انواع ساندویج های خوشمزه و مفید است که پیشنهاد می کنیم آن را حتما امتحان کنید.این ساندویج را میتوان به عنوان یک شام فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار همراه با سس پستو سرو کنید.
سینه مرغ :1 عدد کامل
بیبی اسفناج :100 گرم
خامه صبحانه :2 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای :2 قاشق غذاخوری
قارچ :150 گرم
سیر :2 حبه
آویشن :1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی
روغن زیتون :به مقدار کافی
سس پستو :3 قاشق غذاخوری
برای درست کردن ساندویچ مرغ و پنیر خامه ای ابتدا داخل یک ظرف مناسب سینه مرغ را به همراه آویشن،3 قاشق غذاخوری روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و روی مواد را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت مرغ مزه دار شود.
بعد از مزه دارشدن مرغ ،تابه گریل را روی حرارت متوسط قراردهید و رویش را با مقداری روغن چرب کنید و گوشت مرغ را روی آن بپزد.سپس سینه مرغ گریل شده را به صورت نواری برش بزنید.
قارچ را پس از شستن به صورت ورقه ای خرد کنید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن به آن اضافه کنید و قارچ ها را داخل روغن تفت دهید.
وقتی آب قارچ ها کشیده شد گوشت مرغ گریل شده را به قارچ اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت مرغ و قارچ خوب سرخ شوند.
در ادامه خامه و پنیر خامه ای را به گوشت مرغ و قارچ سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید.
پس از این مراحل نوبت به اضافه کردن اسفناج هاست. اسفناج ها را داخل تابه کمی تفت دهید تا مواد یکدست شوند.
سپس تابه را از روی حرارت بردارید و سس پستو را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
مخلوط قارچ و مرغ خامه ای را درون نان های باگت باز شده بریزید و به عنوان یک ساندویچ ها داغ سرو کنید.
اگر بخواهید در این غذا از اسفناج های معمولی استفاده کنید حتما از قبل آنرا بخار پز کنید.
منبع: نمناک
فراشپز- پیاز ترشی یکی از پرطرفدارترین ترشی‌ها است که طعمی ترش و شیرین دارد و…
فراشپز- کیک آلو سیاه یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با طعمی…
فراشپز- اسموتی‌ها به یکی از نوشیدنی‌های محبوب کافی شاپ‌ها تبدیل شده‌اند و جایگزینی با طراوت…
فراشپز- سالاد سزار یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین سالادها در دنیاست که برای تهیه آن…
فراشپز- سوپ برنج یکی از سالم‌ترین و مقوی‌ترین انواع سوپ است که با گوشت مرغ،…
فراشپز- در این مطلب طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه به سبک رستوران های گیلانی را…