طرز تهیه سمبوسه پیتزایی + ۴ ترفند طلایی

سمبوسه، یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار است که با ظاهری زیبا و طعمی بی‌نظیر، می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا یک وعده غذایی سبک سرو شود.

سمبوسه فوری با استفاده از نان لواش و مواد اولیه در دسترس، به سادگی و در زمانی کوتاه تهیه می‌شود و می‌تواند یک گزینه ایده‌آل برای زمانی باشد که وقت کافی برای آشپزی ندارید.

در این مقاله، طرز تهیه سمبوسه فوری با پنیر پیتزا، ژامبون و فلفل دلمه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم (برای ۱۰ تا ۱۲ عدد سمبوسه):

نان لواش: 2 عدد

پنیر پیتزا: 200 گرم

ژامبون: 100 گرم

فلفل دلمه‌ای: 1 عدد

جعفری: به مقدار دلخواه

روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم

طرز تهیه:

آماده سازی مواد:

نان لواش را به صورت مربع‌های تقریباً مساوی برش بزنید.

پنیر پیتزا را رنده کنید.

ژامبون را به صورت نگینی خرد کنید.

فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد کنید.

جعفری را ساطوری کنید.

پر کردن سمبوسه:

روی هر مربع نان لواش، مقداری پنیر پیتزا، ژامبون، فلفل دلمه‌ای و جعفری قرار دهید.

لبه‌های نان لواش را به صورت مورب تا کنید تا سمبوسه بسته شود.

سرخ کردن سمبوسه:

در یک تابه روغن سرخ کردنی را داغ کنید.

سمبوسه‌ها را به صورت تکی در روغن داغ قرار دهید و به مدت 2 تا 3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا طلایی رنگ و برشته شوند.

سرو سمبوسه:

سمبوسه‌های داغ را از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.

سمبوسه فوری را به همراه سس گوجه فرنگی یا ماست سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!

نکات:

می‌توانید به جای ژامبون، از سوسیس یا حتی مرغ و گوشت چرخ کرده در تهیه سمبوسه استفاده کنید.

برای طعم تندتر سمبوسه، می‌توانید از مقداری فلفل قرمز به مواد اضافه کنید.

می‌توانید از سبزیجات دلخواه خودتان مانند پیاز، هویج یا قارچ نیز در سمبوسه استفاده کنید.

برای پخت رژیمی سمبوسه، می‌توانید به جای سرخ کردن آنها در روغن، از فر استفاده کنید. برای این کار، سمبوسه‌ها را در سینی فر بچینید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید.

نوش جان!

منبع: ترفندتو