غذاهایی که ناشتا نباید خورد

فراشپز- شاید شما هم جزو آن دسته از افرادی باشید که نمی‌دانند برخی مواد غذایی برای صبحانه مناسب نیستند، چون نباید با معده خالی خورده شوند.

مواد غذایی که نباید آنها را با معده خالی خورد:

۱– شیرینی های درست شده با خمیر پای و خمیر هزارلا

مواد غذایی خمیرمایه دار باعث تحریک جداره ی معده می شوند و ممکن است باعث نفخ شوند.

۲- شیرینی و شکلات

خوردن مواد غذایی قندی باعث بالا رفتن سطح انسولین در بدن می شود، امری که فشار زیادی به پانکراس که هنگام صبح تازه بیدار و فعال شده، وارد می کند. این امر می تواند منجر به ابتلا به بیماری دیابت شود.

۳- ماست و دیگر محصولات لبنی تخمیری

اگر با شکم خالی ماست بخورید، اسید معده باکتری های مفید لاکتیک اسید درون ماست را از میان می برد. بنابراین خوردن ماست با معده ی خالی فایده ای برای بدن ندارند.

۴- گلابی

فیبر خام درون گلابی می تواند به غشای مخاطی ظریفی معده ی خالی صدمه بزند.

۵- گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی تانیک اسید است که اسیدیته ی معده را افزایش می دهد. این امر می تواند منجر به زخم معده شود.

۶- خیار و دیگر سبزیجات سبز رنگ

سبزیجات خام مملوء از اسیدهای آمینه هستند. با این حال، اگر با معده ی خالی خورده شوند می توانند باعث سوزش معده، نفخ و شکم درد شوند.

۷- موز

اگر با معده ی خالی موز بخورید این کار باعث افزایش شدید میزان منیزیم موجود در خون می شود. این امر می تواند به قلب صدمه بزند.

۸- ادویه جات

غذاهای تند می توانند باعث تحریک شدن غشای مخاطی معده و وارد شدن صدمه به آن شوند و میزان تولید اسید معده را افزایش دهند، مسأله ای که عامل بسیاری از اختلالات دستگاه گوارش است.

۹- نوشیدنی های گازدار سرد

مصرف نوشیدنی های گازدار در زمان صبح می تواند باعث وارد شدن آسیب به غشای مخاطی معده شود و خونرسانی به معده را کاهش دهد. درنتیجه، مواد غذایی با سرعت کمتری هضم خواهند شد.

۱۰- مرکبات

مرکبات سرشار از اسید میوه هستند. این میوه ها اگر با معده ی خالی خورده شوند می توانند باعث سوزش معده شوند و همینطور ریسک گاستریت یا همان التهاب معده و حتی زخم معده را افزایش دهند.

منبع: همشهری