در این مقاله قصد داریم طرز تهیه آش ترش گیلانی به همراه نکاتی برای جا افتادن این غذای اصیل را بیان کنیم.
آش ترش زنجان با طعم ملس (ترش و شیرین) شناخته میشود. میزان شیره انگور، سرکه و شکر باید با دقت تنظیم شود. بهتر است…