لونگی یکی از غذاهای اصیل و مجلسی گیلانی است که اصالت آن به شهرهای آستارا و تالش بازمیگردد. لونگی گیلانی یک دستور برای…
لونگی یکی از غذاهای اصیل و مجلسی گیلانی است که اصالت آن به شهرهای آستارا و تالش بازمیگردد. لونگی گیلانی یک دستور برای…
سبزی پلو فقط به نسخههای معروفی که همه میشناسیم محدود نمیشود؛ در هر گوشه از ایران، ترکیبهای متفاوتی از برنج و سبزی…
اگر از فینگرفودهای تکراری خسته شدهاید، کلوچه مرغ پنیری میتواند گزینهای خوشمزه و متفاوت برای پذیرایی باشد. این…
لونگی یکی از غذاهای اصیل و مجلسی گیلانی است که اصالت آن به شهرهای آستارا و تالش بازمیگردد. لونگی گیلانی یک دستور برای…
سبزی پلو فقط به نسخههای معروفی که همه میشناسیم محدود نمیشود؛ در هر گوشه از ایران، ترکیبهای متفاوتی از برنج و سبزی…
کازان دیبی یکی از دسرهای محبوب ترکیه است که بافتی شبیه محلبی و کرم کارامل دارد؛ اما بخش کاراملی و قهوهای کف آن، این…
اگر از فینگرفودهای تکراری خسته شدهاید، کلوچه مرغ پنیری میتواند گزینهای خوشمزه و متفاوت برای پذیرایی باشد. این…
طرز تهیه لواشک آلو خانگی با ۵ کیلو آلو و چند مرحله ساده امکانپذیر است. این خوراکی خوشمزه، جایگزینی سالم برای تنقلات…
اگر از طعم ترشیهای تکراری خسته شدهاید، گلابی میتواند انتخابی متفاوت برای تهیه یک چاشنی شیرین و ترش باشد. ترشی گلابی…
آیا تندی بیشتری میخواهید؟ کمی فلفل اضافه کنید. ترشی بیشتر؟ سرکه را افزایش دهید. این انعطاف پذیری، هنر درست کردن یک سس…
طرز تهیه پودر سیر در خانه کار سختی نیست، اما خشک شدن کامل سیر مهمترین بخش آن است. در ادامه طرز تهیه پودر سیر خانگی…
لونگی یکی از غذاهای اصیل و مجلسی گیلانی است که اصالت آن به شهرهای آستارا و تالش بازمیگردد. لونگی گیلانی یک دستور برای…
سبزی پلو فقط به نسخههای معروفی که همه میشناسیم محدود نمیشود؛ در هر گوشه از ایران، ترکیبهای متفاوتی از برنج و سبزی…
کازان دیبی یکی از دسرهای محبوب ترکیه است که بافتی شبیه محلبی و کرم کارامل دارد؛ اما بخش کاراملی و قهوهای کف آن، این…
اگر از فینگرفودهای تکراری خسته شدهاید، کلوچه مرغ پنیری میتواند گزینهای خوشمزه و متفاوت برای پذیرایی باشد. این…
چای دارچین و زنجبیل بهعنوان نوشیدنیای ساده و کمکالری، بهدلیل اثر احتمالی بر قند خون و سلامت گوارش مورد توجه است؛…
چای سبز حاوی ترکیباتی است که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کنند. آنتیاکسیدانهای موجود در این نوشیدنی ممکن…
در فصل تابستان که هوا بسیار گرم است تهیه و نوشیدن نوشیدنی های خنک و سرد بسیار لذت بخش است. در این مطلب طرز تهیه چند…
چای سبز بهدلیل داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند EGCG ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو و برخی نشانگرهای التهاب کمک…
لونگی یکی از غذاهای اصیل و مجلسی گیلانی است که اصالت آن به شهرهای آستارا و تالش بازمیگردد. لونگی گیلانی یک دستور برای…
سبزی پلو فقط به نسخههای معروفی که همه میشناسیم محدود نمیشود؛ در هر گوشه از ایران، ترکیبهای متفاوتی از برنج و سبزی…
کازان دیبی یکی از دسرهای محبوب ترکیه است که بافتی شبیه محلبی و کرم کارامل دارد؛ اما بخش کاراملی و قهوهای کف آن، این…
اگر از فینگرفودهای تکراری خسته شدهاید، کلوچه مرغ پنیری میتواند گزینهای خوشمزه و متفاوت برای پذیرایی باشد. این…
خیساندن سویا علاوه بر نرم کردن بافت آن، به جذب بهتر آب و پخت یکنواختتر کمک میکند.
برای داشتن یک قورمه سبزی خوشعطر و جاافتاده، چند نکته بیشتر از همه اهمیت دارد؛ سبزی را اصولی تفت دهید، آب را به اندازه…
چیکن هات هانی نوعی مرغ سوخاری خوشمزه با سس مخصوص است که همزمان طعم شیرینی و تندی دارد.
ورقه گیلانی فراتر از یک وعده غذایی، تجربهای از اصالت و راحتی در کنار یک کته شمالی داغ است.