فصل آبغوره گیری نزدیک است، درست کردن ترشی غوره هم کاری ندارد
با شروع فصل تابستان و نزدیک شدن به پاییز، رفتهرفته بحث آبغوره گیری و ترشی غوره دهان به دهان میچرخد.
-
-
سس کباب؛ چاشنی مزه دار کردن کباب و استیک
سس کباب به عنوان چاشنی مزه دار کردن کباب و استیک استفاده می شود که طعمی شیرین و تند دارد. شما می توانید این سس را به…
-
۱۳ نوع سس جادویی که طعم پاستای شما را رستورانی و خاص میکند
آیا تابهحال فکر کردهاید که چرا پاستاهای رستورانی طعم متفاوتی دارند؟ راز اصلی نه در نوع پاستا، بلکه در هنر ترکیب صحیح…
-
سس سیر خانگی ؛ طعمی غلیظ ، معطر و همه کاره برای ارتقای هر غذا + روش تهیه
سس سیر از آن طعمدهندههایی است که بافت خامهای و عطر ویژهاش هر غذای سادهای را حرفهای و خوشخوراک میکند. تنها با…
-
سس سالسا خانگی؛ طعمی تند و تازه برای انواع غذاها و سالادها
سس سالسا ریشه در مکزیک داشته و یکی از معروفترین سسهای لاتین امریکایی است. سس سالسا ترکیبی از طعمهای تند و تازه و…
-
طرز تهیه سس مکزیکی چیپوتله؛ محبوبترین سس برای سوخاری
سس مکزیکی چیپوتله نوعی سس تند با طعم دودی است که این روزها شهرت زیادی پیدا کرده و در کنار غذاهای سوخاری سرو میشود.
-
فوتوفن خشک کردن پرک موسیر
پرک موسیر یکی از خوشعطرترین و کاربردیترین چاشنیها در آشپزی ایرانی است که هم عطر خوبی به غذاها میدهد و هم ماندگاری…
-
سس تند هالوپینو برای عاشقان طعم های تند
اگر دنبال یک سس سالسا تند و تیز هستید تا عطر و طعم متفاوتی به غذاهای خود اضافه کنید، سس سالسا هالوپینو دقیقا همان چیزی…
-
راز خوشمزگی کباب ؛ سسی که طعمش به یاد می ماند
دستور پختی که امروز برای شما در نظر گرفته ام به طرز تهیه سس کباب اختصاص پیدا می کند، این سس خوشمزه که طعمی شیرین و تند…
-
تازه مثل روز اول؛ ۳ روش حرفهای برای فریز کردن تره فرنگی
تره فرنگی از آن سبزیجات خوشعطر و کاربردی است که در سوپها و انواع غذاهای روزمره نقش مهمی دارد، اما ماندگاری کوتاهش…
-
چگونه پودر گوجهفرنگی خانگی درست کنیم؟ + موارد مصرف
پودر گوجه فرنگی یکی از آن چاشنیهای بسیار محبوب و پرکاربرد در آشپزی است. آماده سازی این پودر به صورت خانگی بسیار…
-
۲ روش موثر برای فریز کردن نخود فرنگی با ماندگاری بالا
نخود فرنگی یکی از سبزیجات پرکاربرد در آشپزی است که در انواع مختلف غذاها، چه ایرانی و چه بینالملل، قابل استفاده است.…
-
ترکیب خوشرنگ چغالهبادام و رب انار | نکات طلایی جلوگیری از کپک زدن
«ترشی چغاله بادام» یا «ترشی چاقاله بادام» یکی از خوشمزهترین انواع ترشی بهاری و از محبوبترین چاشنیهای ایرانی است که…
-
لواشک خانگی گوجه سبز و کیوی؛ ترکیبی هیجانانگیز از ترشی و شیرینی
«لواشک گوجه سبز و کیوی» یکی از لذیذترین انواع تنقلات بهاری است که طعم ملس و دلپذیری دارد. شما به راحتی میتوانید این…
-
کلم قرمز + کمی سرکه = یک ترشی فوقالعاده رستورانی
ترشی کلم قرمز رستورانی نوعی ترشی بسیار خوشمزه و مجلسی است که برای سرو در کنار انواع غذا و درست کردن سالاد کاربرد دارد.
-
سس کباب؛ چاشنی مزه دار کردن کباب و استیک
سس کباب به عنوان چاشنی مزه دار کردن کباب و استیک استفاده می شود که طعمی شیرین و تند دارد. شما می توانید این سس را به…
-
سس تند هالوپینو برای عاشقان طعم های تند
اگر دنبال یک سس سالسا تند و تیز هستید تا عطر و طعم متفاوتی به غذاهای خود اضافه کنید، سس سالسا هالوپینو دقیقا همان چیزی…
-
طرز تهیه ترشی به + روش نگهداری و جلوگیری از کپک زدن آن
امروز قصد داریم طرز تهیه ترشی به را به شما آموزش دهیم و دلیل انتخاب ما نیز فصل فراوانی این میوه بهشتی در بازار است که…
-
ترشی پیاز ؛ ترفند خوش رنگ شدن این خوشمزه زمستانی
ترشی پیاز یکی از محبوب ترین ترشی های فصل زمستان است که با آبگوشت دیزی بسیار می چسبد و معمولا در خانه همه مادربزرگ ها…
-
طرز تهیه رب انار خانگی؛ یک چاشنی برای تمام ذائقهها
یکی از جذابترین مراحل آشپزی اضافهکردن چاشنیهاست؛ تنها ترکیبی از جسارت و خلاقیت کافی است تا با بازیکردن با…