ترشی

ترشی پیاز ؛ ترفند خوش رنگ شدن این خوشمزه زمستانی

ترشی پیاز یکی از محبوب ترین ترشی های فصل زمستان است که با آبگوشت دیزی بسیار می چسبد و معمولا در خانه همه مادربزرگ ها…

طرز تهیه ترشی بندری به ۲ روش مخلوط و لیته

جالب است بدانید که ترشی بندری دو نوع دارد؛ ما در این مقاله علاوه بر نحوه تهیه ترشی بندری، به شما طرز تهیه ترشی لیته…

چگونه تندی فلفل را برای ترشی بگیریم؟ ؛ ساده‌ترین راه برای گرفتن تندی فلفل

گرفتن تندی فلفل چیلی یکی از دغدغه‌های افرادی است که طعم فلفل را دوست دارند اما با تندی بیش از حد آن مشکل دارند.…

طرز تهیه ترشی فلفل شیرین کبابی

فلفل شیرین کبابی به شکل‌های مختلف استفاده می‌شود. شیرینی طبیعی فلفل با طعم دودی ناشی از کبابی کردن آن، باعث خوش‌عطر و…

طرز تهیه ترشی بندری به ۲ روش مخلوط و لیته

جالب است بدانید که ترشی بندری دو نوع دارد؛ ما در این مقاله علاوه بر نحوه تهیه ترشی بندری، به شما طرز تهیه ترشی لیته…

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در خانه

با شروع فصل سرما، بساط تهیه‌ی ترشی در خانه‌ها راه می‌افتد و بوی سبزیجاتی است که در خانه‌ها می‌پیچد. یکی از خوشمزه‌ترین…

۲ روش ساده برای تهیه رب انار در خانه | نشانه خراب شدن رب انار چیست؟

رب انار یکی از چاشنی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که در تهیه بسیاری از غذاها از آن استفاده می‌شود. در این مطلب ۲ روش ساده…

طرز تهیه ترشی هفت بیجار شمالی؛ فوت و فن ترشی هفت بیجار

طرز تهیه ترشی هفت بیجار شامل ترکیب سبزی‌های معطر، سبزیجات خردشده و ادویه‌های مخصوص است که نتیجه آن یک ترشی اصیل شمالی…

طرز تهیه گل کلم شور خانگی

طرز تهیه گل کلم شور خانگی یکی از پرطرفدارترین دستورهای فصل پاییز است. این شور خوش‌رنگ و ترد، با یک روش بسیار ساده…

پیاز پرورده؛ یک چاشنی شگفت انگیز برای انواع غذاها

پیاز پرورده نوعی مزه و چاشنی کنار غذا است که از ترکیب پیاز با رب انار، گردو، سبزیجات و... تهیه می‌شود.