تلخی خورش

چطور تلخی خورش را بگیریم؟

تلخی ناخواسته در خورش ها می تواند نتیجه عوامل مختلفی باشد، از جمله سوختن پیاز داغ، استفاده نادرست از لیمو عمانی یا…