بسیاری از غیر اسپانیاییها پایلا را به عنوان غذای ملی اسپانیا میشناسند اما از نظر اسپانیاییها پایلا یک غذای محلی…
نوع میگو یکی از عوامل مهم در کیفیت و طعم آن است. برخی از انواع میگوها به طور طبیعی دارای بافت سفت تری هستند و این…
همیشه پخت میگو به دلیل بوی زهم و لاستیکی شدن آن کار سختی است ولی مهم ترین نکته زمان پخت حداقل ۵ الی ۷ دقیقه برای آن…
این غذا با ترکیب میگو و ادویه جات و همچنین خمیر یوفکا تهیه می شود و در نهایت با قضاوت طعم و عطرش، همه را به سمت خود…