گوشت
-
جگر گوسفندی را باید شست؟ | جگر کبابی بهتر است یا آب‌پز؟
جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال…
-
آشنایی با انواع راه‌های پخت سریع‌تر گوشت
راه‌های سریع‌تر پختن گوشت شامل استفاده از زودپز، مرینیت با ماست یا کیوی و انتخاب گوشت مناسب است. با این روش‌ها گوشت…