در میان روش‌های متنوع مصرف زنجبیل، ترشی زنجبیل یکی از سالم‌ترین و خوش‌طعم‌ترین گزینه‌ها است که به‌ عنوان یک چاشنی…

یکی از ویژگی‌های فال گردو، در دسترس بودن مواد اولیه آن است. بیشتر این مواد در آشپزخانه‌های ایرانی یافت می‌شوند و در…

ترشی محبوب ناصرالدین شاه از ترکیب گل کلم با دانه انار، لبو، کلم قرمز، سیر، سبزیجات معطر و... تهیه می‌شود و بسیار…

زمان جا افتادن شور بامیه به عوامل مختلفی مانند دمای محیط، نوع بامیه و میزان سرکه بستگی دارد. به طور معمول، شور بامیه…

کلم پروبیوتیک در واقع همان کلم معمولی است که وارد یک فرآیند شگفت انگیز به نام تخمیر می شود. در این فرآیند، باکتری های…

کرک بپرس به زبانی مازنی یعنی مرغش پریده و یک غذای سنتی و محلی به حساب می آید که در تهیه آن از گوشت و مرغ استفاده نشده…

اشکنه اسفناج به واسطه داشتن اسفناج طعم خوبی دارد و مقوی است. اسفناج یکی از مشهور ترین سبزیجات برگ دار است که فواید…

برای خوشمزه تر شدن و خوب پخته شدن پیتزا مخلوط باید بعد از اینکه تمام مواد را روی خمیر پیتزا ریختید ۲۰ دقیقه اجازه دهید…

برای خوش‌طعم‌تر و مقوی‌تر کردن میلک خود می‌توانید یک عدد موز رسیده به ترکیب اضافه کنید؛ موز هرچه رسیده‌تر باشد، شیرینی…

کامبوچا یک نوشیدنی شیرین و گازدار است که گازدار بودن آن ناشی از فرآیند تخمیر است.

طرز تهیه چای به بسیار ساده است و می‌توان آن را در خانه با چند ماده در دسترس آماده کرد. این دمنوش نه‌تنها طعمی شیرین و…

شربت شاتره و کاسنی نیز به دلیل طبع فوق العاده سرد یار مهربان کبد بوده و صفرا بر خوبی هستند و اثر قوی در رفع تشنگی و…