فرق شیر تازه و شیر مدت‌دار چیست؟ + راهنمای کامل خرید
تشخیص شیر تازه از شیر مدت‌دار همیشه برای مصرف‌کنندگان ساده نیست، اما تفاوت در نوع فرآوری، بسته‌بندی، تاریخ مصرف و…
-
-
۵ میان‌وعده شیرین و سالم زیر ۱۰۰ کالری که هوس شیرینی را مهار می‌کنند
میان‌وعده‌های سالم و کم‌کالری می‌توانند نقش مهمی در کنترل اشتها و حفظ وزن مناسب داشته باشند. انتخاب خوراکی‌هایی مانند…
-
این نوشیدنی برای یبوست عالی است
خاکشیر، یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد مورد استفاده در طب سنتی ایران، به دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای و اثرات فیزیولوژیک…
-
تخم‌مرغ قهوه‌ای بهتر است یا تخم‌مرغ سفید؟ ؛ پاسخ علم به یک باور رایج
بسیاری از مردم تصور می‌کنند تخم‌مرغ‌های قهوه‌ای مغذی‌تر، طبیعی‌تر یا سالم‌تر از تخم‌مرغ‌های سفید هستند. اما واقعیت…
-
روش تهیه ۱۱ نوع سالاد رستورانی برای عاشقان سالاد | راز خوشمزگی سالادهای رستورانی چیست؟
تا به حال فکر کرده‌اید چرا سالادهای رستورانی خوشمزه‌تر از نمونه‌های خانگی هستند؟ استفاده از مواد اولیه تازه، ترکیب‌های…
-
چرا بعضی‌ها دوست ندارند زود صبحانه بخورند؟
یک پژوهشگر تغذیه می‌گوید: دیر خوردن صبحانه اگر با حذف میان‌وعده و خوردن یک ناهار کامل همراه شود، می‌تواند منجر به…
-
تیلیت کشک؛ غذای سنتی شیراز که در گرمای ۴۰ درجه معجزه می‌کند
در روزهای گرم تابستان، غذاهای خنک و سبک طرفداران زیادی پیدا می‌کنند. تیلیت کشک شیرازی یکی از غذاهای سنتی و مقوی است که…
-
۵ نوشیدنی که فواید بیشتری نسبت به چای سبز برای فشار خون دارند
چای سبز به خاطر فوایدش برای فشار خون سر و صدای زیادی به پا کرده است، اما متخصصان تغذیه می‌گویند نوشیدنی‌های دیگر ممکن…
-
تا زردآلو هست این دسر خوش طعم فرانسوی را درست کنید
اگر به دنبال یک دسر خنک، سبک و متفاوت برای روزهای گرم هستید، موس زردآلو انتخابی ایده‌آل است. این دسر محبوب با ترکیب…
-
این غذاهای التهاب‌زا برای قلب خطرناکند
التهاب مزمن، با مجموعه‌ای از مشکلات سلامتی از جمله دیابت و بیماری‌های قلبی مرتبط دانسته شده است. با این حال، موثرترین…
-
برای آخر هفته این مرغ بریان طلایی را درست کنید + راز ترد شدن پوست مرغ بریان
اگر برای تعطیلات آخر هفته به دنبال یک غذای خوشمزه، مجلسی و در عین حال ساده هستید، مرغ بریان طلایی می‌تواند انتخابی…
-
فرمول هفت نوشیدنی خنک تابستانی برای فرار از گرمازدگی
نوشیدنی‌های خنک تابستانی با داشتن مقادیری از میوه، شربت، برگ نعناع، قهوه و... برای رفع عطش و خنک شدن بسیار مفید هستند. …
-
قیمه نجفی اصل ؛ نذری عرب‌ها در جنوب + دستور تهیه برای ۱۰۰ نفر
قیمه نجفی نوعی خورش بسیار مشهور و پرطرفدار عربی است که اصالت آن به کشور عراق و شهر نجف برمی‌گردد و معمولا در ایام محرم…
-
طرز تهیه متفاوت‌ترین و ساده‌ترین ساندویچ مرغ دنیا
ساندویچ مرغ یکی از ساندویچ‌های ساده، سالم و مقوی است که روش پخت بسیار آسانی دارد.
-
طرز تهیه حلوای سنتی مخصوص تاسوعا و عاشورا
حلوای سنتی همان حلوای قدیمی و مشهور ایرانی است که از ترکیب آرد و روغن با شربت زعفرانی تهیه می‌شود.
-
راز زرشک‌پلو با مرغ دمی که سرآشپزهای هیئت در محرم می پزند + دستور پخت دقیق برای ۵۰ نفر
در ایام محرم و شور حسینی، طبخ یک مرغ نذری خوش‌عطر و لعاب، جلوه‌ای از عشق و ارادت است. برای میزبانی از ۵۰ مهمان، کلید…
-
قهوه و انرژی‌زا باعث ایست قلبی می‌شوند؟
بسیاری از متخصصان درباره خطر استفاده کافئین در دوز بالا برای قلب هشدار می‌دهند. اخیرا اما در شبکه اجتماعی ایکس یکی از…
-
آش قوچانی ؛ راز خوشمزگی و نکات طلایی که طعم آش را حرفه‌ای می‌کند
در میان غذاهای محلی ایران، بعضی دستورها آن‌قدر خاص و متفاوت‌اند که با یک‌بار امتحان کردن، برای همیشه در ذهن می‌مانند.…
-
کمتر کسی این دلمه سنتی را می‌شناسد؛ غذایی خوشمزه و مقوی برای مهمانی‌ها
اگر از طرفداران غذاهای سنتی ایرانی هستید، دلمه سیرابی می‌تواند شما را شگفت‌زده کند. این غذای اصیل لرستانی با ترکیبی از…
-
اسموتی گوجه سبز؛ نوشیدنی ترش و خنک برای روزهای گرم تابستان
اگر عاشق گوجه سبز هستید، این نوشیدنی را حتما امتحان کنید. اسموتی گوجه سبز با طعم ترش و خنک خود، یکی از جذاب‌ترین…
-
دستور پخت اصیل قیمه نذری برای ۱۰۰ نفر
در روزهای محرم، صدای هم‌همه مردم در آشپزخانه‌های خیابانی و عطر گوشت تفت داده شده و لیمو در دیگ‌های بزرگ، روایتی از…