فراشپز- سالاد آمریکایی یک سالاد خاص و خوشمزه است که مواد مقوی مختلفی در تهیه آن استفاده میشود از این رو بسیار مقوی میباشد. سالاد آمریکایی همانند سالاد الویه و سالاد ماکارونی بسیار راحت و سریع تهیه میشود و در آن از مواد غیر دسترسی هم استفاده نمیشود. پس پیشنهاد میکنیم حتما سالاد آمریکایی را در منزل تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم سالاد آمریکایی:
مقدار مواد اولیه برای ۳ نفر مناسب میباشد برای تعداد نفرات بیشتر مقدار اولیه مواد را به تناسب زیاد کنید.
ماست:۱/۳ پیمانه
خیار شور:۱۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز متوسط:۲ عدد
هویج آب پز متوسط:۲ عدد
سس مایونز:۱/۳ پیمانه
ذرت پخته شده:۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه و نمک:به میزان لازم
نخود فرنگی پخته شده:۱/۳ پیمانه
طرز تهیه سالاد آمریکایی:
مرحله اول
ابتدا سیب زمینی‌های آب پز را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کرده و درون ظرف مناسبی ریخته و سپس هویج را به صورت نگینی خرد میکنیم و به سیب زمینی‌ها اضافه میکنیم.
مرحله دوم
سپس خیار شور را نگینی خرد میکنیم و اضافه میکنیم و مقداری مواد را ترکیب میکنیم و سپس نخود فرنگی پخته شده را اضافه میکنیم (می‌توانید از کنسرو نخود فرنگی هم استفاده کنید).
مرحله سوم
در ظرف جداگانه‌ای سس، ماست، نمک و فلفل را مخلوط میکنیم و وقتی به خوبی ترکیب شدند آن را به ظرف سالاد اضافه میکنیم و تمام مواد را آغشته به سس میکنیم و با سلفون روی ظرف را می‌پوشانیم و مدتی درون یخچال قرار می‌دهیم.
مرحله چهارم
موقع سرو، آن را از یخچال خارج کرده و با ذرت پخته شده تزیین میکنیم و سپس نوش جان میکنیم.
نکات تکمیلی در مورد سالاد آمریکایی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
سالاد آمریکایی را می‌توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.
منبع: نمناک
