املت کُچُر ؛ صبحانه فراموشی رامسر با طعم انگور
کچر یا همان املت انگور یکی از غذاهای اصیل رامسر است که از ترکیب انگور و تخم مرغ درست می شود.
-
-
پنیر برشته شمالی ؛ صبحانه ای اصیل با مزه ای خاص و متفاوت
پنیر برشته یک غذای شمالی است که در این فرهنگ غذایی به عنوان صبحانه یا خورش در کنار برنج شمالی یا با نان سرو می شود.
-
فسنجان اردک؛ غذایی که شما را یکراست به کودکی و عروسی های روستایی گیلان می برد
تا کنون طعم دودی ملس فسنجان اردک گیلانی را چشیده اید؟ لطافت گوشت، آن عمق ترش و غنی اش را. اگر یک گیلانی اصیل باشید این…
-
املت شاپوری اصیل را فقط باید در قهوهخانههای رشت خورد
در میان هیاهوی کافههای مدرن تهران، نام «املت شاپوری» به گوش میرسد؛ صبحانهای که این روزها به یک ترند تبدیل شده است.…
-
عدس دیرپز را چگونه بپزیم ؟ ؛ نحوه پخت عدس دیرپز
عدس دیرپز را چگونه بپزیم؟؛ در این مطلب، بهترین روش های پخت سریع عدس دیرپز را بررسی می کنیم تا بتوانید بدون تغییر طعم و…
-
خورش اسفناج پهلو شمالی با عطر برگ سیر تازه و طعم نارنج
اگر اهل خورشهای شمالی باشید، این خورش اسفناج پهلو شمالی همان غذاهاییست که با یک بار چشیدن، بهراحتی از یادتان…
-
اگر نفخ معده دارید اما هوس آش کردهاید، این دستور پخت بدون حبوبات برای شماست
طرز تهیه آش ماست بدون حبوبات انتخابی هوشمندانه برای کسانی است که وعدهای سبک، سریع و مجلسی میپسندند.
-
لوبیا کباب ؛ صبحانه رشتی فراموش شده که حتما باید یکبار امتحان کنید
میگویند اگر گذارتان به رشت افتاده باشد و «لوبیا کباب» را امتحان نکرده باشید، یعنی رشت را فقط از دور دیدهاید! این…
-
کوکوی هویج چهارنفره ؛ چگونه از وا رفتن کوکو جلوگیری کنیم؟ + طرز تهیه یک کوکوی پفدار
کوکوی هویج از کوکوهای مقوی و خوشمزه ایرانی است که با هویج رندهشده، تخممرغ و ادویههای معطر تهیه میشود. در این مطلب…
-
شام خوشمزه و اقتصادی با سه قلم مواد
خوراک نخود و اسفناج نوعی خوراک بسیار مقوی و خوشمزه است که با سه قلم مواد اصلی میتوانید آن را در منزل تهیه کنید.
-
۵ غذای ایرانی که خارجیها عاشقش هستند؛ از کباب تا تهچین با دستور پخت
غذاهای ایرانی فقط یک وعده غذایی نیستند؛ بخشی از فرهنگ و تاریخ ایران هستند. عطر زعفران، ترکیب ادویههای خاص، استفاده از…
-
سوپ جو را به روش رستوران داران بپزید
سوپ جو یکی از غذاهای ساده، مقوی و پرطرفدار است که جایگاه ویژهای در سفرهی خانوادهها دارد. این سوپ با ترکیب جو،…
-
طرز تهیه غذای اشراف زادگان روسی با فیله گوساله و خامه ترش
بیف استراگانف، آن غذای اصیل و پرطرفدار که ریشه در سفرههای اشرافی روسیه دارد، نه تنها یک وعده غذایی، بلکه تجربهای از…
-
تهچین غوره بادمجان؛ خوشمزهترین پلو مخلوط تابستانی
تهچین غوره بادمجان نوعی پلو مخلوط بسیار خوشمزه است که از ترکیب برنج با مرغ، غوره، بادمجان، زرشک و... تهیه میشود.
-
اگر شبها بیخوابی آزارتان میدهد، این غذا را بخورید! + روش تهیه
آلبالو پلو یکی از اصیلترین و خوشرنگ و لعابترین غذاهای ایرانی است که ترکیب ترشی ملایم آلبالو با عطر زعفران و طعم…
-
آیا بلدید در ایرفرایر غذا بپزید؟ | تفاوت ایرفرایر با هواپز و سرخکن
برنامه پخت ایرفرایر برای انواع غذا و تنظیمات دوباره گرم کردن غذا در این دستگاه کاربردی را در مطلب پیش رو بخوانید.
-
نمیتوانید لر باشید و این غذای اصیل لرستان را نخورده باشید
زیر برنجی یا بز برنج یکی از غذاهای رسمی و اصیل لرستان است که شبیه به چلوگوشت است و گاهی به عنوان نذری هم طبخ می شود.
-
آیا میتوانید ماست خامهای بدون مواد نگهدارنده درست کنید؟
ماست خامهای و سفت ازجمله ماستهای پرطرفدار و خوشمزه است که میتوانید آن را با روشی آسان در منزل درست کنید.
-
چگونه تلخی سبزی سرخ شده را بگیریم ؟؛ از قورمه سبزی و خورشت کرفس تا انواع کوکو
راهکارهای طلایی برای گرفتن تلخی سبزی سرخ شده را با ۱۱ روش ساده و کاربردی بیاموزید. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت،…
-
غذای محبوب شهاب حسینی که همه از آن فراری اند !
اگر فکر میکنید ستارههای سینما فقط غذاهای رژیمی و سبک میخورند، حتماً باید با عادت غذایی شهاب حسینی آشنا شوید! گفته…
-
سماقپلو؛ غذای سنتی با رنگ و طعم متفاوت مهمان سفرههای خاص
سماقپلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با ترکیب عطر برنج، طعم ترش سماق و گوشت قلقلی، یک غذای متفاوت و خوشعطر ایجاد…