چگونه تلخی سبزی سرخ شده را بگیریم ؟؛ از قورمه سبزی و خورشت کرفس تا انواع کوکو
راهکارهای طلایی برای گرفتن تلخی سبزی سرخ شده را با ۱۱ روش ساده و کاربردی بیاموزید. از انتخاب سبزی تازه تا کنترل حرارت،…
-
-
غذای محبوب شهاب حسینی که همه از آن فراری اند !
اگر فکر میکنید ستارههای سینما فقط غذاهای رژیمی و سبک میخورند، حتماً باید با عادت غذایی شهاب حسینی آشنا شوید! گفته…
-
سماقپلو؛ غذای سنتی با رنگ و طعم متفاوت مهمان سفرههای خاص
سماقپلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با ترکیب عطر برنج، طعم ترش سماق و گوشت قلقلی، یک غذای متفاوت و خوشعطر ایجاد…
-
با شنیدن نام این خورشت دهانتان آب می افتد چه برسد به خوردنش !
با طرز تهیه خورشت آلوچه خوشمزه و مجلسی آشنا شوید؛ چند روش تهیه این خورشت با گوشت، مرغ و گردو را همراه با نکات مهم…
-
روش تهیه شله زرد برای ۴ نفر
شله زرد آبش زیاد شده چیکار کنم؟ اگر شله زرد شما شل و آبکی شده، نگران نباشید. با چند ترفند ساده میتوانید قوام آن را…
-
کردها و لرها حتما این نان روغنی را خوردهاند اما همه دستور پختش را بلد نیستند
طرز تهیه برساق کردستان را با دستور پایه و فوتوفنهای مهم یاد بگیرید و تفاوتش با نسخههای لرستان، ایلام، سنندج و برساق…
-
اگر سیب زمینی، پیاز و نان لواش دارید همین الان برای پخت این غذا دست به کار شوید...
سمبوسه سیب زمینی یکی از غذای خوشطعم و سادهست که میتوانید آن را هم سرخ شده داخل روغن و هم بدون روغن توسط فر تهیه کنی…
-
شوری برنج را چگونه بگیریم؟؛ ۵ راهکار برای رفع شوری برنج
شوری برنج یکی از رایج ترین مشکلات آشپزی است، اما با ۵ روش ساده و عملی می توانید آن را برطرف کنید و از طعم عالی غذا لذت …
-
طعم نوستالژیک این غذا شما را به دهه ۳۰ و ۴۰ می برد
اگر رژیم گیاهخواری دارید یا میخواهید یک غذای سبک و اقتصادی تهیه کنید، شوربا بدون گوشت گزینه مناسبی است.
-
اگر استرس بیدلیل دارید، شاید فقط بدنتان تشنه است
پژوهشهای اخیر نشان میدهند حتی کمآبی خفیف میتواند تعادل هورمونهای بدن را به هم بزند و سطح هورمون استرس را افزایش ده…
-
تا کنون پنیر صبحانه را با این ۴ ترکیب امتحان کردهاید؟
اگر وقتی در روز تعطیل در یخچال را باز میکنید و فقط پنیر داخل آن برای صبحانه دارید، پیشنهاد می کنیم آن را با ترکیبات…
-
بفرمایید مرغ همایونی مجلسی با سس پیاز و ادویههای معطر!
مرغ همایونی مجلسی نوعی مرغ بسیار خوشمزه و لذیذ است که با سسی از پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی و انواع ادویههای معطر طبخ می…
-
با این روش ساده در خانه پنیر خوشمزه درست کنید + روش تهیه پنیر خانگی فوری
برخلاف تصور رایج، برای درست کردن پنیر خانگی همیشه به شیر تازه نیاز نیست و میتوان با مواد سادهای که در بسیاری از…
-
نسخه جدید قورمه سبزی، این بار با پنیر کبابی؛ طعمی که غافلگیرتان میکند + روش تهیه
اگر تصور میکنید قورمهسبزی را فقط به یک روش میتوان پخت، این دستور نظر شما را عوض میکند. اضافه شدن پنیر کبابی…
-
۲۰ ایده خلاقانه برای تبدیل ماست به یک وعده غذایی کامل و مغذی
ماست فراتر از یک فراورده لبنی ساده است. با پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک، میتواند پایه وعدههای غذایی متنوع از صبحانه تا…
-
غذایی که خوردنش بیشتر شبیه یک رویاست تا واقعیت...
شاه پلو مخلوط، غذایی مجلسی، رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه است که از گذشته های دور در سفره ایرانیها جایگاه ویژهای داشته …
-
این غذا رقیب جدید میرزا قاسمی شد! + روش تهیه زالوک
اگر از طرفداران میرزا قاسمی رشتی ها هستید، زالوک هم میتواند به یکی از غذاهای محبوب شما تبدیل شود. این پیشغذای…
-
شیش انداز نرگسی؛ صبحانه شیرازی که طعمش غافلگیرتان میکند + روش تهیه
اگر از صبحانههای تکراری خسته شدهاید، شیش انداز نرگسی شیرازی را امتحان کنید. این غذای سنتی با هویج، تخممرغ، زعفران و…
-
اگر بادمجان دوست دارید، این غذای ایتالیایی را از دست ندهید
اگر از طرفداران غذاهای مدیترانهای و طعمهای متفاوت هستید، کاپوناتای بادمجان میتواند یکی از بهترین انتخابها برای شما…
-
این کوفته هندی بدون گوشت همه را غافلگیر میکند + روش تهیه کوفته مالای
کوفته مالای یکی از معروفترین غذاهای هندی است که با کوفتههای نرم سیبزمینی و پنیر و سسی خامهای و معطر تهیه میشود.…
-
غذایی ساده که فقط با رفتن به یک سبزی فروشی آماده میشود
اگر به دنبال یک وعده غذایی سالم، اقتصادی و بسیار سریع هستید، این دستور پخت مخصوص شماست. بدون نیاز به قصابی یا خرید…